柳湖镇境内为陇东黄土高原沟壑区，地势略为西高东低、南高北低，海拔高度在1300~1600米之间，平均海拔高度1440米。

柳湖镇属半千旱、半湿润气候。年最高气温34.5℃，最低气温-16.7℃。年降水量在420~600毫米之间，无霜期156~188天。

柳湖镇境内属泾河水系。泾河自八里村西南入境，由西向东，从杜家沟村出境，境内河道长15.2千米。另有颉河自新李村西入境，与泾河交汇于八里村；大岔河自王坪村入境，由南而北注入泾河。

柳湖镇的主要自然灾害有冰雹、霜冻等。

柳湖镇境内矿藏资源主要为石灰岩、水泥石灰岩、陶土、黏土等。地表水可利用量0.4亿立方米，地下水储量4亿立方米。植物资源1300多种，动物资源50多种。

2011年末，柳湖镇总人口37291人，其中城镇常住人口789人，城镇化率2.1%。另有流动人口3582人。总人口中，男性19765人，占53%；女性17526人，占47%；14岁以下5824人，占15.6%；15~64岁23293人，占62.5%；65岁以上8174人，占21.9%。总人口中，以汉族为主，达23801人，占63.8%；有回族13490人，占36.2%。2011年，人口出生率5.4‰，人口死亡率4.2‰，人口自然增长率1.2‰。人口密度为每平方千米556.6人。

截至2018年末，柳湖镇户籍人口39581人。

2011年，柳湖镇经济总收入10.1亿元，比上年增长10%。

2018年，柳湖镇有工业企业9个，其中规模以上工业企业有2个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市27个。

柳湖镇农业耕地面积33702亩，人均0.8亩，以种植小麦、玉米、蔬菜为主。2011年，柳湖镇农业生产总值22457万元，占全镇地区生产总值的22.4%。

2011年，柳湖镇生产粮食8730吨，人均236千克，其中小麦4297吨，玉米3105吨，薯类1125吨，其余农作物203吨。主要经济作物为果菜。2011年，蔬菜种植面积25869亩，产量33000吨，蔬菜收入13200万元，主要品种有西红柿、青椒、黄瓜等。

2011年末，柳湖镇有生猪存栏3692头，牛存栏8312头，羊存栏945只，鸡存栏79873只，养殖总收入3047万元。

2011年，柳湖镇有果园面积7000亩，总产量9750吨，以苹果为主，果品收入5850万元。

2011年末，柳湖镇农民人均纯收入达到5094元。

柳湖镇工业以建筑材料为主。2011年，柳湖镇工业生产总值63216.3万元，占生产总值的63.1%。

2011年末，柳湖镇具有各类综合市场、交易中心8个，年交易额达12.8亿元，比上年增长11.3%。

柳湖镇有宝中铁路过境，青兰高速、平定高速、312国道三条公路过境。

截至2011年末，柳湖镇境建文化站1个，村文化活动室14个，农家书屋14个，藏书5万余册，有省、市级文物保护单位2处。

2011年末，柳湖镇的14个村均接通广播、电视80%的农户通有线电视。

2011年末，柳湖镇拥有幼儿园7所，在园幼儿1300余人，专任教师27人；小学14所，在校生3730人，专任教师203人；初中3所，在校生1791人，专任教师124人。初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。

2011年末，柳湖镇具有各级各类医疗卫生机构19个，床位70张，执业医师33人，卫生护理员22人。14个村全部参加新型农村合作医疗，参合率100%。

2011年，柳湖镇农村最低生活保障、农村五保户数613户，人数1116人，支出124万元；城乡医疗救助120人。高龄老人、复退军人、参战参试和“三属”人员生活补助支出31.5万元。

2011年末，柳湖镇拥有学校体育场14个。60%的村安装了健身器材，经常参加体育活动的人员占常住人口的23.1%。

2011年末，柳湖镇拥有农业科技机构5个，农民专业科技服务组织2个，农业技术人员63人，其中农民技术人员15人，水利工程技术人员8人，农机技术人员40人。

2011年末，柳湖镇拥有邮政代办所1个。电信服务网点40余个，固定电话普及率92%；移动电话用户1.1万户；宽带接入用户1200多户。