桃城镇地处大鹏山南麓，南北群山对峙，中部为谷地，桃溪流经南部。境内最高峰玳瑁山位于洋上，海拔954.7米；最低点桃溪两岸及其延伸盆地，海拔110米左右。

桃城镇属亚热带海洋性季风气候，其特点是冬暖夏凉、四季分明。年平均气温20.4℃，年平均水量1681.6毫米，年平均蒸发量为1572.2毫米，年平均日照时数为1892小时，年平均霜期为11天。

桃城镇境内主要河道是桃溪，从辖区南部流过。

2011年，桃城镇有耕地面积13350亩，人均0.21亩；林地面积69350亩，总蓄积量78285立方米，生态公益林达24745亩，森林覆盖率64.1%，主要品种有杉、马尾松、按树、毛竹、麻竹。

2011年末，桃城镇总人口66122人。其中城镇常住人口55243人，农业人口10915人。城镇化率83%。另有流动人口8713人。总人口中，男性33890人，占51%；女性32232人，占49%。14岁以下9253人，占14%；15—64岁43051人，占65%；65岁以上13858人，占21%。总人口中，以汉族为主。2011年，人口出生率为10‰，人口死亡率为5‰，人口自然增长率为5‰。人口密度为每平方千米354人。

2017年末，桃城镇常住人口为101365人。

截至2019年末，桃城镇户籍人口为68923人。

2011年，桃城镇农民人均纯收入9277元。

2019年，桃城镇有工业企业159个，其中规模以上29个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市175个。

2011年，桃城镇实现农业总产值1.96亿元，比上年增长4.5%。

桃城镇粮食作物以水稻为主。主要畜禽有猪、牛、羊、兔、鸡、鸭。主要名优水果有柑、橘、荔枝、龙眼、香蕉、柿、桃、李、梨、酸梅、枇杷、菠萝、葡萄、番石榴、甘蔗、板栗、杨梅、杨桃、橄榄、枣、芒果、木瓜、油甘、西瓜、万字梨、樱桃、山楂、青枣、无花果、猕猴桃、草莓和野生半野生的榛子、车子、中年、锥栗等近40种。

2011年，桃城镇有联户企业32家，个体企业1410家，工业企业总产值34.28亿元；其中规模以上工业企业30家，产值17.9亿元。

2011年末，桃城镇有幼儿园20所，在园幼儿4970人；小学15所，在校生5168人，九年义务教育覆盖率达到98%；普通高中3所，在校生6007人。

2011年末，桃城镇有镇文化站、文体服务中心、图书阅览室、广播站等文化机构，有南音协会，义亭纸织画研究所，桃源纸织画院，济川、留安、榜头、花石、南星南音队、卧龙拍胸舞队等音乐、体育民间团体，各村（居社区）相继建立老人会、文化室、休闲场所。2011年末，实施有线数字电视整体平移。

2011年末，桃城镇有门球场4个，气排球场1个，乒乓球室3个，棋艺室18间，镇老年活动中心占地1000多平方米，大多村（居）设置老人活动场所、健身场所。

2011年末，桃城镇有中心卫生院1所，私立医院2所（博爱医院、中山医院），村级诊所22个，私人诊所14个，个体药店11间。

2011年，桃城镇有城镇最低生活保障人数268人，城镇医疗救助120人次，农村最低生活保障人数1022人，农村五保分散供养52人，农村医疗救助310人次，民政部门资助参加合作医疗580人次，经常性社会救助点1个，社区服务站6个。

2011年末，桃城镇有垃圾站10个。城镇人均公园绿化面积12.3平方米，城镇绿化率达到39%，全镇林木绿化率达到41%。

2011年，桃城镇有八角亭车站、环岛汽车站，由环岛公交车总站发往县里各乡镇的公交车有21部，营运线路163千米，通蓬壶、湖洋、岵山镇的公交车半小时一班。环岛汽车站、八角亭汽车站的巴士，南通南安、泉州市区、厦门；西通漳平，直至龙岩；北抵德化，直到三明；东通仙游抵莆田、福州和省外。

桃城镇因永春古称桃源而得名。

2020年11月，桃城镇被表彰为福建省抗击新冠肺炎疫情先进集体。