更新时间：2022-05-06 16:43
指桃花加入米醋或者果醋中继续发酵制得的花醋。
唐 冯贽 《云仙杂记·桃花醋》：“ 唐 世风俗，贵重葫芦酱，桃花醋，照水油。”
“西津渡”版《名墨、名醋与名人》，文中提到：金山寺住持佛印……同黄门黄鲁直、苏东坡友善。一日过访，佛印曰：吾得桃花醋，甚美。取其共尝......