从2012年到2017年，桑塔雷利曾在佩萨罗、乌尔比诺、卡萨尔马焦雷和科内利亚诺等多家意大利俱乐部担任助理教练。自2017-2018赛季起，他出任意大利科内利亚诺女排的主教练，成功将球队打造成一支王者之师。从2019年12月15日到2021年11月28日，桑塔雷利带队实现了跨赛季76连胜，创下了新的吉尼斯连胜世界纪录。

尽管桑塔雷利执教俱乐部成绩显赫，但在国家队层面，他的带队成绩并不出彩。2018年，桑塔雷利被任命为克罗地亚女排主教练，率队在2019年和2021年两届欧锦赛都止步1/8决赛成绩未达预期。

北京时间2022年5月28日消息，意甲豪门科内利亚诺女排宣布与主教练桑塔雷利及其技术团队续约。桑塔雷利从2017年开始执教科内利亚诺，带队5年斩获13个冠军，曾创下76连胜的吉尼斯连胜纪录。9月，桑塔雷利作为主教练率领塞尔维亚女排参加2022年世锦赛。 北京时间12月28日消息，前塞尔维亚女排主帅桑塔雷利被任命为土耳其女排主教练。