梁英记裹蒸粽

更新时间:2022-06-01 22:07

广东的一道特色小吃,是由原“梁英记”店主梁礼英师傅创制,以用料讲究、制作精良、质优价廉而深受消费者欢迎。选用新鲜的绿豆除去豆衣,再用优质的原料配制,使裹蒸粽味道可口、香浓鲜美。

起源

由原“梁英记”店主梁礼英师傅创制,以用料讲究、制作精良、质优价廉而深受消费者欢迎。

制作

选用新鲜的绿豆除去豆衣,再用优质的原料配制,使裹蒸粽味道可口、香浓鲜美。在1956年广州第一届名菜美点评比展览中被评为“名牌小食”,在1983年广州市第二届名菜美点评比中再获“名牌美食”殊荣。

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