梅家乡属亚热带湿润季风气候，其特点是气候温和，雨量充沛，四季分明，冬季少霜雪，春季气温回升快，夏季雨量充沛，秋季降温较慢，季风气候明显。多年平均气温16.3℃，1月平均气温4.8℃；7月平均气温26.1℃。生长期年平均230天。无霜期年平均264天。年平均日照时数1209小时。年平均降水量1286毫米。降雨集中在每年的5~9月，7月最多。

梅家乡境内河道属长江流域，主要河道梅家河，河流总长14千米。

梅家乡主要自然灾害有旱灾、洪涝、雹灾、风灾等。最严重的一次洪涝灾害发生在2004年9月5日。房屋倒塌189，农田淹没1958亩，经济损失5000余万元。

2011年，梅家乡有耕地面积12900亩。

2011年末，梅家乡辖区总人口16805人，其中城镇常住人口1658人，城镇化率10%。总人口中，男性8876人，占52.8%；女性7929人，占47.2%；14岁以下2436人，占14.5%；15~64岁12550人，占74.7%；65岁以上1819人，占10.8%。总人口中，以汉族为主，达16797人。2011年，梅家乡人口出生率12.9‰，人口死亡率6.5‰，人口自然增长率6.4‰。人口密度为每平方千米338人。

2017年，梅家乡常住人口10896人。

截至2018年末，梅家乡户籍人口14643人。

根据开江县第七次全国人口普查公报显示，截至2020年11月1日零时，梅家乡常住人口为5901人，占全县常住人口1.41%。

2011年，梅家乡农民人均纯收入5843元。2011年，梅家乡财政总收入652万元，比上年增长16%。其中地方财政收入420万元，比上年增长19%。

截至2018年末，梅家乡有工业企业5个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市6个。

2011年，梅家乡农业总产值7523.2万元，比上年增长7.9%，农业增加值占全乡地区生产总值的36.7%。

梅家乡粮食作物以水稻、玉米为主。2011年，生产粮食12145吨，其中水稻5120吨，玉米3985吨，薯类3040吨。主要经济作物有白肋烟、花生、西瓜、蔬菜、油菜等。2011年，烟叶种植面积1200亩，产量14.8吨。

梅家乡畜牧业以饲养生猪、家禽为主。2011年，生猪饲养量12000头，年末存栏4200头；牛饲养量30000头；羊饲养量4000只；家禽饲养量3.8万羽。2011年，畜牧业总产值4363.5万元。

截至2011年末，梅家乡森林面积12634亩，林木覆盖率43.2%。

2011年，梅家乡水果种植面积500亩，产量484吨，主要品种有西瓜、李子、梨。

梅家乡以运输、建筑等为主。2011年，梅家乡有工业企业10家，职工160人，工业总产值1200万元，比上年增长13%。

2011年，梅家乡社会商品销售总额18423万元，比上年增加1326万元。

2011年末，梅家乡金融产业实现增加值895万元，年末金融机构各类存款余额3535万元。

2011年，梅家乡境内有开梅路、梅义路、梅灵路；通车总里程86千米。

2011年末，梅家乡有幼儿园2所，在园幼儿350人，专任教师12人；综合学校1所，在校生2568人，专任教师83人，小学适龄儿童入学率、九年义务教育覆盖率均达100%。

2011年，梅家乡教育经费达155万元。

2011年末，梅家乡有广播站1个，有线电视用户123户，“村村通”用户682户，电视综合覆盖率10.6%。

2011年末，梅家乡有各级各类医疗卫生机构10个，其中卫生院1个，卫生站9个；病床30张，固定资产总值190万元。专业卫生人员11人，其中执业医师5人。2011年，医疗机构（门诊部以上）完成诊疗6000人次。农村安全饮用水普及率82%，新型农村合作医疗参合人数16805人，参合率100%。

2011年末，梅家乡有体育场地2个，全民健身场地1个。经常参加体育活动的人员占常住人口的12%。

2011年，梅家乡城镇最低生活保障户数77户，人数81人，支出13.1万元，月人均135元；城市医疗救助32人次。农村最低生活保障户数1563户，人数1614人，支出120.1万元，月人均62元；农村五保分散供养215人，支出38.7万元；农村医疗救助526人次，民政部门资助参加合作医疗1614人次，共支出5.1万元。国家抚恤、补助各类优抚对象49人，抚恤事业费支出29.1万元。年末参加城镇居民养老保险4236人；参加城镇居民基本医疗保险15523人。

2011年末，梅家乡有邮政网点1个，投递点1个，乡村通邮率100%。固定电话用户986户，移动电话用户3261户，宽带接入用户114户。

因过去此地梅子树多而得名。