1979年，梅菉镇管辖的博铺镇划出设府城公社。

1981年2月，撤销梅菉镇革委会，成立梅菉镇人民政府。

1995年，吴川市撤县建市，梅菉镇改为梅菉街道。

截至2021年10月，梅菉街道辖18个社区。街道办事处驻同德大道40号。

梅菉街道位于吴川市东南部，地处鉴江下游东岸，鉴江、袂花江、梅江、三叉江汇合处，东与博铺镇相连，南与海滨街道毗邻，西与振文镇隔江相望，北与长岐镇接通。辖区总面积14.47平方千米。

梅菉街道属平原地形。

梅菉街道属热带海洋性季风气候。

截至2019年末，梅菉街道户籍人口151568人，其中非农人口131019人。

2019年，梅菉街道镇级体制税收征收21212.34万元，一股公共财政收入6378.54万元。农业总产值2452万元，同比增3.6%。

2019年，梅菉街道有规模以上工业企业共8家，新上规模以上工业企业1家，规模以上工业总产值5.58亿元，同比增7.59%；商业、服务业限额以上企业共有27家，新上限额以上企业7家；固定资产投资额24.6亿元，同比增12.1%。

2019年，梅菉街道社会消费品零售总额共3.14亿元；房地产业持续向好，街道在建和销售有9个房地产项目，完成房地产投资24.5961亿元，同比增长 12.1 %，房地产销售6.88万平方米。

2019年，梅菉街道累计投入资金约120万元，出动4.26万人次，发放宣传单张约20万份，张贴宣传海报792份，翻盆倒罐、清理积水、喷杀蚊虫活动3126场次，清除蚊子孳生地1.8万处，清理卫生死角6232处，清理垃圾965.22吨，使用灭蚊药物4686千克，出动专业防制人员1612人次，消杀器械1612台次。

2019年，梅菉街道处理吴川市扫黑除恶办交办6条；辖区派出所共立刑事案件229宗，破案87宗，破案率为37.99%，刑拘102人，逮捕89人；向街道群众发放《开展扫黑除恶，建设平安吴川》等宣传资料51800余份，短信4350余条，发动人数5160人次；在街道主要道路和显著位置悬挂标语横幅310 幅，设置宣传栏164个。

2019年，梅菉街道启动3个社区的最美社区建设，分别是新城社区、红新社区、庐江社区。其中，庐江社区开展了水泥硬底化建设、文化广场建设、垃圾屋建设、生活污水治理等，建设何屋底村篮球场、村内路灯、监控、文化综合楼、戏台；新城社区建设黄竹尾文化综合楼、燕子窝入村村道硬底化；红新社区建设红新潮道路的水泥硬底化、红新村大戏台、文化楼等9个重点项目。

2019年，梅菉街道滨江路窑地段征地任务已完成，5户扩征也已经全部签订合同，全路段施工如期完成；项目涉及征收的单位房屋112幢315户已全部签订补偿协议。

梅菉街道通行粤语（白话）梅菉口音。