梅港乡地处红岩丘陵盆地西缘。地势由西南向东北倾斜。丘陵约占68%，一般海拔100~200米。东北河谷平原一般海拔20~40米。最高峰为境南部占岭岗，海拔213.4米；最低海拔21米。

梅港乡属亚热带湿润季风气候，温热湿润，四季分明，水量充沛，光照充足。多年平均气温为17.8℃，1月平均气温5.2℃，极端最低气温-14.3℃（1991年12月29日），7月平均气温29.5℃，极端最高气温40.0℃（1971年7月31日）。无霜期年平均272天，年降水量1757.9毫米。

梅港乡境内信江由东南炭埠王家入境，沿东部边界北流至黄芽洲附近入大溪乡。境内河道全长36千米。

梅港乡主要自然灾害有水灾、旱灾、冰冻等。

2011年末，梅港乡辖区总人口5.83万人，其中城镇常住人口4632人，城镇化率7.95%。另有流动人口16820人。总人口中，男性31121人，占53.36%；女性27199人，占46.64%:14岁以下11664人，占20%；15~64岁39074人，占67%；65岁以上7582人，占13%。总人口中，以汉族为主，达5.82万人，占99.9%；有蒙古、回、藏、维吾尔、苗、壮等14个少数民族，共57人，占0.1%。2011年，人口出生率17‰，人口死亡率4‰，人口自然增长率13‰。人口密度为每平方千米384人。

截至2019年末，梅港乡户籍人口为61654人。

2011年，梅港乡财政总收入719.5万元，比上年增长7%；人均纯收入5206元，比上年增长12.6%。

2019年，梅港乡有工业企业7个，其中规模以上工业企业有1个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市25个。

2011年，梅港乡农业总产值达到3811万元，农业增加值占全镇地区生产总值的49.9%。

2011年，梅港乡有耕地面积5.52万亩，人均0.95亩；其中水田5.17万亩，旱地3505亩，以种植水稻为主。2011年，生产粮食3.54万吨。

2011年末，梅港乡有企业8家，生产总值4800万元。商业外贸小型集贸市场3个，年成交额2000万元。

2011年，梅港乡电信业务收入420万元。

2011年，梅港乡境内有景鹰高速公路过境，境内长5.5千米。

2011年末，梅港乡有村级文化活动中心9个；各类图书室9个，藏书1万余册。

2011年末，梅港乡有有线电视用户3000户，入户率28.7%。

2011年末，梅港乡有幼儿园32所，在园幼儿1793人，专任教师69人；小学23所，在校生3278人，专任教师174人，小学适龄儿童入学率100%；初中2所，在校生482人，专任教师73人，初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。2011年，财政预算内教育经费150万元，比上年增长10%。

2011年末，梅港乡有乡卫生院1所，村级医疗卫生诊所24个；病床19张，每千人拥有医疗床位0.31张。专业卫生人员15人，其中执业医师7人，注册护士4人，2011年，医疗机构完成诊疗2.8万人次。农村安全饮用水普及率60%，农村卫生厕所普及率60%，新型农村合作医疗参合人数5.54万人，参合率95%。

2011年末，梅港乡有学校体育场5个，每年举办中小学体育运动，2个村已安装农民健身器材。

2011年，梅港乡有城镇最低生活保障户数52户，人数93人，支出16.26万元，人均146元；医疗救助267人次，支出96.61万元；民政部门资助参加合作医疗2251人次，支出19.22万元。农村最低生活保障户数814户，人数1817人，支出171.9万元，月人均80元。国家抚恤、补助各类优抚对象192人，支出61.13万元；敬老院1家，床位54张，收养农村五保人员52人，支出8.11万元，月人均130元。参加新型农村养老保险46784人，参保率77.08%。

2011年末，梅港乡有电信企业3家，服务网点3个；固定电话用户4184户，电话用户普及率达到28.7%；移动电话用户1.5万户；宽带接入用户400户。

能源

2011年，梅港乡有天然气供气站1个，天然气用户2916户，天然气普及率为20%，月天然气平均用量12000立方米。

2022年3月，入选拟命名2021年度江西省级卫生乡镇名单。