2007年2月14日，由于雷·阿伦和阿伦·艾弗森因伤退出了全明星赛，奥库得以被NBA总裁大卫·斯特恩指定入选全明星赛替补阵容，这是奥库职业生涯唯一一次入选全明星赛阵容。奥库也因此而成为了首位入选全明星赛阵容的土耳其球员。在全明星赛上，奥库出场14分钟，得到4分、2篮板、1助攻。2006-07赛季，在常规赛中，奥库场均得到17.6分7.2篮板，其中三分球命中率达到了38.4%。在季后赛中，爵士首轮对阵火箭。奥库在整个系列赛中把姚明的投篮命中率限制到只有44%，让姚明在7场比赛出现了33次失误，而奥库比姚明矮了足足15厘米。最终，奥库帮助爵士通过抢七大战淘汰火箭晋级西部半决赛，并在西部半决赛帮助爵士4-1击败勇士，打进西部决赛。

2008年3月9日，在爵士132-105大胜掘金的比赛中，奥库在上半场得到了18分和7个篮板。全场比赛，奥库三分球7投6中（6记三分为奥库职业生涯最高），命中率高达85.7%，贡献27分11篮板，帮助爵士取得五连胜。2007-08赛季，奥库在常规赛中场均得到14.5分7.7篮板；在季后赛中，奥库帮助爵士在连续两个赛季淘汰火箭，场均贡献15.4分11.8篮板的两双数据。

2009年1月13日，在爵士120-113战胜步行者的比赛中，奥库在上半场得到26分和6篮板。全场比赛，奥库出场28分钟，得到43分9篮板，创下个人生涯单场得分最高。3月1日（比赛为美国当地时间2月28日），爵士主场102-89击败国王，奥库三分球4投4中，将自己在整个二月份的三分命中率定格为67.7%（31投21中），创造了NBA历史上单月三分球命中率的最高纪录（在单月三分出手至少20次的情况下）。2008-09赛季，奥库在常规赛场均得到17分7.7篮板；在季后赛首轮爵士对阵湖人的比赛中，奥库因伤缺阵了前三场比赛。虽然奥库在第四场系列赛宣布复出，但他在复出的两场比赛中场均只得到4分5篮板，投篮命中率更是仅为16.7%，最终爵士也以1-4的总比分止步西部首轮。

2009-10赛季，奥库在常规赛中场均得到13.5分7.1篮板。2010年4月，在季后赛首轮爵士对阵掘金的首场系列赛中，奥库因伤提前下场，并在赛后被确诊为跟腱撕裂，赛季报销。

2010-11赛季，由于踝伤和腰伤的困扰，奥库只为爵士打了13场比赛，全部作为替补出战，数据也降至场均4.9分2.3篮板。

篮网时期

2011年休赛期，奥库离开了效力7个赛季的爵士，被交易至新泽西篮网队。

2011-12赛季，奥库因为伤病只在常规赛中出场17次，场均得到7.6分4.8篮板。

1997年，奥库帮助土耳其队赢得了22岁以下的世界篮球锦标赛冠军。

1998年，在22岁以下的欧洲篮球锦标赛中，奥库再次帮助球队夺冠。

2001年，奥库帮助土耳其男篮夺得欧锦赛亚军

2012年11月9日，梅米特·奥库因伤宣布退役。奥库在NBA征战了10个赛季，场均得到13.5分7篮板。

2016年9月14日，太阳队官方宣布奥库成为球队的球员培养教练，奥库的工作主要为太阳培养年轻的后备力量。

2017年10月23日，太阳解雇了包括奥库在内的3名助理教练。

常规赛平均数据

季后赛平均数据

各项数据最高纪录

感情经历

奥库的初恋对象是他的一位师姐，后来他还曾追求过一个酒吧的啤酒促销小姐，但也许是缘分未到，这两段恋情都没有开花结果。2002年去NBA打球后，奥库认识了耶莉兹。耶莉兹曾入围土耳其小姐竞选的决赛，还曾在2000年的世界顶级超模大赛中夺冠。2003年的夏天，耶莉兹决定淡出模特圈，去美国陪伴奥库征战NBA。2004年7月，奥库和耶莉兹在伊斯坦布尔举行了婚礼。

奥库并非传统的中锋，他的攻击重心偏向外线，篮下强攻的比例很小。他的投射能力非常好，对位球员防守他经常显得很吃力。面对小个子防守球员时，他会偶尔用小勾手解决战斗。由于运球能力一般，速度也较慢，他的持球强攻能力很平庸，大多时候还是用急停跳投来完成进攻。具备出色的关键球能力。（搜狐网评）

奥库很有自信，无论是投篮，还是传球，他都显得很有信心，他是一名非常有技巧的球员。（杰里·斯隆评）

奥库没有阿维达斯·萨博尼斯的灵气，没有德克·诺维茨基的星味十足，没有姚明的内线统治力，但是不要忘记，他职业生涯的前两个赛季是在底特律活塞度过。他继承了活塞的铁血防守。（新浪网评）

奥库是一位有着出色投射能力的中锋，职业生涯三分命中率37.5%，其中在2008-09赛季三分命中率达到44.6%。身高2米11的他还有强壮的身体，篮下的防守足够凶悍。像奥库这种投射能力出众，又有不错防守功夫的中锋，在当今NBA是非常抢手的资源。况且，如果处在这个时代，奥库有望得到更大的发挥空间，他有望投更多的三分球，他的职业生涯数据也会远比13.5分7篮板漂亮。（体坛网评）