更新时间：2024-10-30 17:39
明代时期，属刘村社。
清代时期，归徐美营。
民国时期，属藁城县四区。
民国二十七年（1938年）4月，属藁城县抗日民主政府三区。
民国三十六年（1947年）11月，藁城恢复原建制，先后属二、三区。
1949年，属藁城县三区。
1953年，始设美化镇（区辖镇）。
1958年8月，属幸福公社；同年11月，改属南营公社。
1961年5月，设梅花公社。
1984年1月，改为梅花乡；同年6月，改设梅花镇。
1996年，木连城乡、亿家庄乡并入。
2011年末，梅花镇下辖19个行政村：梅花、赵金、南高庄、尚庄、崔家庄、屯头、东庄、西庄、南刘村、木连城、高玉、许家庄、阳台、朱家庄、倪家庄、刘家庄、西白露、东白露、时家庄。
截至2020年6月，梅花镇下辖19个行政村：梅花村、赵金村、南高庄村、尚庄村、崔家庄村、东庄村、西庄村、南刘村、木连城村、朱家庄村、屯头村、高玉村、许家庄村、阳台村、倪家庄村、刘家庄村、西白露村、东白露村、时家庄村，镇人民政府驻梅花村思贤街2号。
梅花镇地处藁城区南部，东连常安镇和贾市庄镇，南与赵县接壤，西南与栾城区搭界，西与南营镇为邻，北接廉州镇和兴安镇，区域面积74.45平方千米。
梅花镇有耕地面积91828亩，人均耕地1.48亩。
2011年末，梅花镇总人口62498人，其中城镇常住人口792人，城镇化率1.3%。另有流动人口4200人。总人口中，男性31829人，占50.93%；女性30669人，占49.07%；14岁以下10476人，占16.76%；15—64岁45910人，占73.46%；65岁以上6112人，占9.78%。总人口中，以汉族为主，达62392人，占99.83%；回族38人，占0.06%。2011年，人口出生率12.8‰，人口死亡率6.75‰，人口自然增长率6.05‰。人口密度为每平方千米841人。
2017年末，梅花镇常住人口为63623人。
2018年末，梅花镇户籍人口有67869人。
2019年末，梅花镇共有居民18642户，总人口68716人。
1997年，梅花镇工农业总产值11.39亿元，农民人均纯收入3442元。
1998年，梅花镇工农业总产值3.98亿元，农民人均纯收入3462元。
1999年，梅花镇工农业总产值8.77亿元，农民人均纯收入3548元。
2000年，梅花镇工农业总产值8.52亿元，农民人均纯收入3623元。
2001年，梅花镇工农业总产值10.13亿元，财政收入1100万元，农民人均纯收入3732元。
2011年，梅花镇财政总收入3161.3万元，比上年增长23.5%。从各主要税种看，完成营业税744万元，增值税1708万元，企业所得税87万元。农民人均纯收入9979元。
2018年，梅花镇有工业企业141个，其中规模以上14个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市64个。
2019年，梅花镇完成财政收入2079万元，规模以上企业完成产值23.79亿元，营业收入23.56亿元，固定资产投资完成3.11亿元，引进域外资金完成2.06亿元，财政支出5096.7万元。
2011年，梅花镇农业总产值1.2035亿元。粮食作物以小麦、玉米为主。2011年，生产粮食6.3446万吨，人均1015.2千克，其中小麦3.22万吨，玉米3.12万吨。主要经济作物为蔬菜。2011年，蔬菜种植面积6.87万亩，产量40.11万吨，主要品种有芹菜、菠菜、白菜、白萝卜、黄瓜、西葫芦、四季豆、茄子、辣椒、西红柿、大葱、蒜、韭菜等，其中芹菜3.4万吨，菠菜2.7万吨，白菜4.4万吨，白萝卜3.7万吨，黄瓜5.06万吨，四季豆2.3万吨，茄子2万吨，辣椒1万吨，大葱2.4万吨，蒜5.4万吨。畜牧业以饲养生猪、牛、羊、家禽为主。2011年，生猪饲养量7.41万头，年末存栏3.4万头；牛饲养量1.23万头，年末存栏0.68万头；羊饲养量2.64万只，年末存栏2.11万只；家禽饲养量395.06万羽。
截至2011年末，梅花镇累计造林4216亩，其中防护林2934亩。2011年，水果种植面积754亩，产量2934吨，主要品种有苹果、梨、葡萄等，苹果1514吨，梨1233吨，葡萄187吨。2011年，大型农业机械68台。
梅花镇以碳素、线缆、机械加工、宫灯加工、塑料编织为主。
2011年，梅花镇工业生产总值89亿元。拥有工业企业1081家，职工14926人；实现工业增加值20.7亿元，其中宫灯生产是全国最大的产业集群。成规模的宫灯生产企业20多家。从业人员3万人左右，宫灯销售占河北省市场80%以上。
2011年末，梅花镇有商业网点635个，职工3276人。2011年，社会商品销售总额达6.8亿元。城乡集贸市场7个，年成交额3.3亿元，出口总额6.6亿元，主要产品有“碳素制品”，销往俄罗斯、朝鲜等国家。
2011年末，梅花镇有幼儿园13所，在园幼儿2195人，专任教师33人；小学12所，在校生2996人，专任教师221人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校生724人，专任教师13人，初中适龄人口入学率94.5%，小升初升学率100%，九年义务教育覆盖率达100%。2011年，财政预算内教育经费1886万元。
2011年末，梅花镇有镇文化站1个，村级文化活动中心19个，各类文化专业户15户，各类图书室33个，藏书14万余册。音乐、美术、书法、摄影及文学业余创作队伍38人。2011年末，有线电视用户0.7万户。
2011年末，梅花镇有各级各类医疗卫生机构20个，门诊部（所）24个；病床60张，每千人拥有医疗床位1张；固定资产总值450万元，专业卫生人员120名，其中执业医师11人。2011年，医疗机构（门诊部以上）完成诊疗2.2万人次。19个村村民全部参加新型农村合作医疗，参合率97%。
2011年末，梅花镇有学校体育场12个。85.5%的村安装了健身器材，经常参加体育活动的人员占常住人口的21%。
2011年，梅花镇有农村最低生活保障户数318户，人数495人。支出142.73万元；农村五保供养75人，支出25.90万元；集中供养率63%，比上年增长27%；农村临时救济160人次，支出2.58万元；农村医疗救助185人次，支出27.99万元；民政部门资助参加合作医疗581人次，支出2.905万元；国家抚恤、补助各类优抚对象486人，抚恤事业费支出34.53万元；其中烈属26人，复员军人55人，参战军人40人，伤残军人34人，60岁以上退役士兵331人；参加新型农村社会养老保险32360人，参保率98%。
梅花镇有247省道经过境内。
自古为藁城八大镇之一。《藁城乡土地理》载“昔有梅花公主居此，一方之人感受其益。及公主殁，其村以公主之名名之，称“梅花”。梅花镇因镇人民政府驻梅花村而得名。
2011年，梅花镇有省级文物保护单位——梅花惨案遗址1个。
梅花惨案纪念馆，位于河北省石家庄市藁城区正南20千米的梅花镇，是河北省爱国主义教育基地。梅花惨案纪念馆位于北院的正中央，面积576平方米。展览馆前门正上方镶刻着吕正操同志题写的“梅花惨案纪念馆”馆名。
屯头宫灯为藁城特产，始于东汉、盛于隋唐，相传东汉光武帝刘秀定都，为了庆贺统一天下之功业，在宫廷里张灯结彩大摆宴席，所挂宫灯盏盏精致，宫灯之名由此而生。
高玉村战鼓是起源于唐朝天宝年间（742年—756年）的古老民间艺术， 高玉战鼓的鼓帮为优质木料制成，一般高80厘米，鼓面用牛皮蒙，直径在1.7—2米之间，鼓帮绘有彩色图案。