更新时间：2023-01-07 19:57
梅里斯油豆角为紫花油豆、八月绿、九月油，植株蔓生，生长势强，蔓长2.0-2.5米，叶片大，深绿色，花冠紫色。6叶时开始结荚，嫩荚长15-18厘米、宽2.8-3.2厘米，扁条形，肥大肉厚，纤维少，味佳，品质好，耐贮运；嫩荚整齐，绿色，荚尖紫红。
梅里斯油豆角含有丰富的维生素和矿物质。每100克油豆角产品中，含有维生素A27毫克，维生素C11毫克，蛋白质2.4克，脂肪0.3克，碳水化合物3.9克，胡萝卜素160毫克，核黄素0.08毫克，钙69毫克，磷56毫克，铁1.9毫克，赖氨酸169毫克，含有较高的蛋白质，它的氨基酸组成及比例也比较合理，含有人体必须的18种氨基酸，其中必需氨基酸，特别是赖氨酸含量较高。此外油豆角还富含膳食纤维、多种维生素和矿物质。均衡营养：有平衡膳食的作用，坚持食用可以减少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的几率，是餐桌上必备的菜肴。
梅里斯区土壤地貌情况：梅里斯达斡尔族区地势开阔平坦，土壤主要有草甸土、黑钙土、风沙土等，碳酸盐草甸土分布最广，以中性粘土和砂壤质草甸土为主，有机质含量3.6%-4%，pH值在7.0-8.0之间，土壤含盐量0.3%以下，肥力中等偏上。
油豆角种植区属中温带半湿润大陆性季风气候。年平均降雨量为415毫米，年平均气温为3.2℃，日照时数为2861.9小时，无霜期为136天。有效积温为2718℃，昼夜温差大，利于农作物碳水化合物和蛋白质的合成，光热资源充足，是黑龙江省热量最好的地区之一。该气候特点为油豆角的生长发育提供了极其有利的条件。
梅里斯区地处嫩江中游右岸，因地势低平，水流缓慢，河渠十分发达，呈蛇型网状。河谷宽达7-8公里，江面宽100-400米。多年平均流量为600立方米/秒。境内有阿伦河、音河、二沟河。阿伦河为嫩江右岸支流。阿伦河在市区境内河长28公里，境内流域面积约为341.44平方公里。多年平均径流量为6.13亿立米。音河在市区境内流长40公里，多年平均流量为2.41立方米/秒，多年平均年径流量为0.76亿立米。二沟河在市区境内长38公里，流域面积938.25平方公里。沿岸土壤较肥沃，是发展种植业和牧业的良好基地。
梅里斯区主水源的嫩江干流源于大兴安岭，无污染源，是全国仅有的两条无污染的江河之一，水质好，水量充沛。
梅里斯油豆角作为梅里斯区传统产业，有着悠久的历史，早在20世纪80年代前，梅里斯达斡尔族区的油豆角，只是松散种植，没有形成规模，主要集中在梅里斯区的各个村屯。梅里斯油豆角从庭院中走来，逐步走向市场，渐渐做大做强，成为该区的一村一品的主导产业。
2016年，梅里斯区种植户通过到外地参观、考察，对种植油豆角，通过油豆角增收致富充满了信心，仅敖宝村增加油豆角种植面积1000亩。油豆角变成了名副其实的“金”豆角。
2018年以来，梅里斯达斡尔族区加快了产业结构调整和经济发展方式转变的步伐，发展都市农业、蔬菜产业和绿色食品加工业。1500亩油豆角种植基地从无到有，逐步发展壮大，开创了四大产业+电商+公司合作的新模式。
2009年，梅里斯油豆角地域保护范围年产量90000吨。
2009年11月27日，，原中华人民共和国农业部批准对“梅里斯油豆角”实施国家农产品地理标志登记保护。
梅里斯油豆角农产品地理标志地域保护范围为黑龙江省齐齐哈尔市梅里斯区的达呼店镇与共和镇。地理坐标为东经123°31′-124°19′，北纬47°13′-47°53′。地域保护范围面积4000公顷。
质量控制技术规范编号：AGI2009-09-00189。
安全要求
产地环境符合《农产品质量安全无公害蔬菜产地环境要求》标准和《环境质量标准》，产品安全卫生指标优于国家标准。整个生产过程均按照无公害蔬菜标准化和该市制定的生产技术规程进行生产管理，产品检测符合NY5074-2005无公害食品豆类蔬菜标准要求。
特定生产方式
1、产地选择与特殊内容规定：达到无公害蔬菜产地环境条件的产地，才能作为油豆角种植基地。
2、品种选择与特定要求：
2.1品种选择：划定区域范围内油豆角的品种主要选择选择适合当地条件的高产、质佳、熟期不同的油豆角品种，如紫花油豆、八月绿、九月油等。
2.2种子精选挑除杂种、秕粒、病粒、畸粒，纯度在99%以上，净度在98%以上。
2.3种子质量发芽率90%以上，种子含水<13.5%。
3、栽培方法
3.1培育壮苗（1）壮苗标准：锻炼好的壮苗，株丛矮而壮，色泽浓绿，根系发达，2-3片真叶，苗龄为25-30天。（2）育苗方式：保护地营养钵育苗。（3）营养土配制：50%未施过农药的大田土，40%充分腐热的有机肥，10%的生物钾，并加入少量磷酸二铵，混拌均匀后装入8×8-10×10厘米的营养钵内至三分之二处，摆放好备用。（4）种子处理微量元素浸种：用0.01-0.03%浓度的钼肥或磷酸二氢钾等浸种，起到种肥的作用并可增产。低温种子处理：将浸后的种子多次投洗干净，放到0-2的低温条件下3-5天，然后进行催芽。（5）催芽将处理好的种子放到28-30温度下催芽24小时，胚根顶破种皮即可。（6）播种将催芽后的种子播到8×8或10×10厘米的塑料营养钵内，每钵播3-4粒种子，覆土1.5-2厘米。
3.2苗期管理：（1）播种后出土前温度白天保持在20-25，夜间15，出苗后白天温度18-20，夜间10，定植前4-10天进行锻炼，加大通风量，使其接近外界条件，有利于缓苗。（2）肥水管理：油豆角幼苗比较耐旱，出苗后要根据幼苗长势和土壤水分情况适当浇水，要轻浇水，浇水小，保持见干见湿，在第一片复叶展开时，结合防病和长势，可叶喷0.1%浓度的磷酸二氢钾一次。
3.3定植准备：（1）整地：要求最好秋翻秋整地，有利于土壤保墒，耕深在25厘米以上，秋施肥或春季破垄夹肥，春翻要做到翻地、施肥、耙地、起垄、镇压、覆膜连续作业，垄宽67厘米。（2）施肥：亩施优质腐熟农家肥2.5立方米，农家肥施用前要进行无害化处理，磷酸二铵10千克，硫酸钾5千克。
3.4定植：（1）定植时间终霜后（霜前定植采用膜下栽培）。（2）定植方法：用打眼器或移植铲定距打眼或创坑，栽苗浇水.封掩，压好膜口，株距为40-50厘米。
4、田间管理
4.1灌水：旱灌、少灌、勘灌，当土墙含水量低于60%时可实施喷灌.或通沟灌水，长垄短灌。按照《农用水源环境质量监测技术规范》（NY/T396-2000）的要求，对产地的灌溉用水进行监测，评价结果表明，油豆角产地灌溉水所监测项目检测值均未见超标，判定灌溉水质合格。
4.2施肥：幼苗期可结合灌木施一次铵态氮肥，每亩用量5千克，中后期可喷施裤酸二氢钾，浓度为0.1-0.3%.每亩用量80-100克。
4.3中耕培土：定植缓苗后，要中耕培土，中耕要深，并问根基部培土。
4.4搭架：蔓生种在蔓茎抽出30厘米卡时，应进行搭架，格成立架或人字架。
5、病虫害防治
5.1防病
锈病：15%粉辆宁可湿性粉剂每亩用量为30-50克。灰霉病，炭疽病，用75%百菌清可湿性粉剂喷雾，每亩用量为100克。以上农药施药距采收期间隔20天以上。
5.2防虫
蚜虫：40%乐果乳油喷雾一次，每亩用量7.5克。菜青虫、甘蓝夜盗：生物农药高效时乳剂，每亩用量50克。
6、收获：采收人员着装要卫生洁净，及时采收保证果实质地鲜嫩。采摘前15天内严禁喷洒各种防病防虫农药。
7、生产过程管理，包括农业投入品方面的特殊使用规定：对油豆角种子实行“统-采购、统一消毒”的办法，以确保种子的质量；在油豆角生产中禁止使用高毒、高残留农药；禁止在油豆角生产中使用未依法登记的肥料、农药；禁止使用不符合农灌水标准的污水灌溉油豆角基地；在油豆角储藏、加工、包装、运输、销售过程中，禁止使用对人体有毒副作用的催生长、防腐、染色的药物或激素类物质；要有专人保管化肥、农药；定期对油豆角基地进行农药残留抽检，对在抽检过程中发现使用高毒、高残留农药以及农药残留超标的，不得上市销售，并予以暴光。
8、生产记录要求：要做好生产全过程的记录，包括：种子、化肥、农药的购销、使用记录，油豆角销售记录等，记录要完整、真实，保存两年以上，投入品使用记录要真实反映原料生产全过程。凡无投入品记录的，蔬菜购销公司-律不予收购。
9、其它要求
如果采取陆地直播可在晚霜前10天左右播种.株距为40-50厘米，行距为60-70厘米。每地播3-5粒种子，覆土3厘米左右，每亩蔓生种2500-3000，矮生种3000-5000。地理标志油豆角种植，要做好生产全过程的记录，包括.种子，化肥，农药的购销，使用记录，油豆角销售记录等，记录要完整，真实。保存两年以上.投入品使用记录要真实反映原料生产全过程，凡无投入品记录的，蔬菜购销公司一律不予收购。
地域范围内的生产经营企业要按照《农产品地理标志公共标识使用规范》的要求和农业部农产品质量安全中心公共标识授权规定，在产品或产品包装上正确使用全中国统一的公共标识。应建立标识使用管理制度，对标识的使用情况如实记录，登记造册并存档，存期三年。油豆角在运输的过程中要遵守有关规定，车辆要有保暖设施，运输要合理。