更新时间：2023-06-28 13:20
梨树乡因辖区内有一古梨树而得名。
民国十八年（1929年），分属万县南岸四角里、前六甲。
1953年6月，成立梨树乡。
1958年6月，梨树乡改为梨树公社。
1984年6月，梨树公社改为梨树乡。
2011年，梨树乡下辖安民1个社区，龙头、河马、召灵3个行政村；下设5个居民小组、13个村民小组。
截至2020年6月，梨树乡下辖1个社区、3个行政村：安民社区、龙头村、河马村、召灵村，乡人民政府驻安民社区梨树街2号。
梨树乡地处四川盆地东部，地势东高西低，地形复杂，山高坡陡，沟壑纵横，层峦叠嶂，属典型的喀斯特地貌；境内最高峰位于王二包，海拔1342.2米；最低点位于龙头村4组，海拔355.0米。
梨树乡属亚热带季风湿润气候；多年平均气温18.7℃，1月平均气温2℃，极端最低气温-10℃（1952年1月11日）；7月平均气温30℃，极端最高气温38℃（1955年8月20日）；最低月均气温0℃（1978年1月）；平均气温年较差24℃，最大日较差10℃（1978年4月20日）；生长期年平均115天，无霜期年平均280天，最长达285天，最短为274天；年平均日照时数924小时，年总辐射156千卡/平方厘米；0℃以上持续期269天（一般为2月28日至次年11月27日）；年平均降水量1145毫米，年平均降雨日数为110天，最多达125天（1982年），最少为84天（1953年），最大雨量1567毫米（1998年），最少雨量798毫米（1953年），降雨集中在每年5—9月，8月最多。
梨树乡境内河道属长江流域，流域面积35平方千米，主要河道有潭獐峡河流、河马沟河、阴大沟河；境内最大的河流为潭獐峡，从安民社区至龙头村，流经境内2个村，长13千米，流域面积38平方千米，年均径流量50立方米/秒。
梨树乡主要自然灾害有冰雹、旱涝、风灾、滑坡、危岩崩塌等；洪涝灾害年均发生5次，主要发生在7—10月，严重的一次发生在2009年7月11日，造成潭獐峡地区人员死亡19人。
梨树乡境内已探明地下矿藏有煤、铁铜、镁、石灰石、磷、石灰岩、页岩等；其它自然资源有林地3.4万亩，牧草地1.9万亩；境内王二包自然保护区有维管束植物181科666属1242种，其中蕨类植物34科59属106种，裸子植物7科13属14种，被子植物140科549属1122种；有珍稀濒危保护植物32种，其中1级保护的2种，2级保护19种，3级保护11种；有陆生脊椎动物162种，属于国家重点保护1级保护的1种，2级保护15种；有无脊椎动物（昆虫）17目146科753属993种。
2011年，梨树乡总人口7525人，其中城镇常住人口650人，城镇化率8.6%；另有流动人口260人。总人口中，男性3909人，占51.9%；女性3616人，占48.1%；以汉族为主，达7510人，占99.8%；有土家族15人，占0.2%。2011年，梨树乡人口出生率12.6‰，人口死亡率5.8‰，人口自然增长率6.8‰，人口密度为每平方千米147.5人。
2017年末，梨树乡常住人口为5272人。
截至2018年末，梨树乡户籍人口为7244人。
2011年，梨树乡财政总收入636.4万元，比2010年增长20.0%，其中地方财政收入7万元；人均财政收入1140元，比2010年增长45.0%。2011年，梨树乡农民人均纯收入4750元。
2018年，梨树乡有工业企业2个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市2个。
2011年，梨树乡有耕地面积1.3万亩，人均1.8亩。2011年，梨树乡农业总产值2645万元，比2010年增长15.2%，农业增加值1052万元。梨树乡粮食作物以水稻、玉米、小麦为主。2011年，梨树乡生产粮食4106吨，人均564千克，其中水稻1025吨，玉米525吨，小麦375吨。梨树乡主要经济作物为蔬菜。2011年，梨树乡蔬菜种植面积2840亩，产量2852吨。梨树乡畜牧业以饲养生猪、牛、山羊、家禽为主。2011年末，梨树乡生猪存栏5772头，出栏9582头；羊存栏2563只，出栏3129只；牛出栏456头；家禽存栏2.6万羽，出栏37817羽。2011年，梨树乡生产肉类949吨；畜牧业总产值560万元。2011年，梨树乡果木种植面积800亩，产量40吨，主要品种有梨、桃子、柑橘、核桃。梨树乡渔业以养殖草鱼、鲤鱼为主。2011年，梨树乡渔业总产值14万元。
2011年，梨树乡工业总产值达到0.1亿元，比2010年增长2%，工业增加值400万元，占生产总值的30%。
2011年末，梨树乡有商业网点7个，职工16人。2011年，梨树乡社会商品销售总额达1233万元，比2010年增长3.0%；城乡集市贸易成交额300万元，比2010年增长15%。
2011年末，梨树乡有2家银行在境内开设了分行或设立了办事处；存款余额为5820万元，比2010年增长10.0%，人均储蓄7734元：各项贷款余额200万元，比2010年增长10.0%。
2011年末，梨树乡有幼儿园1所，在园幼儿97人，专任教师2人；中心小学1所，在校生495人，专任教师26人，小学适龄儿童入学率100.0%；初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100.0%。2011年，梨树乡教育经费达240万元，国家财政性教育经费240万元，财政预算内教育经费240万元，比2010年增长20.0%。
2011年末，梨树乡有科技人才53人，其中专业技术人才30人，经营管理人才7人，技能人才6人，农村实用人才10人。
2011年末，梨树乡有综合文化站1个，有村级公共服务中心4个，图书室5个，藏书15000余册。2011年末，梨树乡有学校体育场1个；50.0%的村安装了健身器材，经常参加体育活动的人员占常住人口的10.09%。2011年末，梨树乡有线电视用户数为209户，实施村村通”工程1680户，入户率达100.0%。
2011年末，梨树乡有各级医疗卫生机构7个，其中乡有卫生院1个，村卫生室6个；病床10张，固定资产总值150万元；专业卫生人员19名。2011年，梨树乡医疗机构（门诊部以上）完成诊疗9000人次，出院病人100人次。2011年，梨树乡法定报告传染病发病率为0.1/10万，农村安全饮用水普及率95.%，农村卫生厕所普及率50.6%；新型农村合作医疗参合人数5400人，参合率75.0%；孕产妇死亡率0.1/10万，5岁以下儿童死亡率、婴儿死亡率、新生儿死亡率均为0.1‰。
2011年，梨树乡农村最低生活保障户数225户，人数828人，支出71.5万元，比2010年增长17.0%，月人均72元，比年增长0.8%；农村五保分散供养9人，支出0.9万元，比2010年增长10.6%；农村医疗救助65人次，民政部门资助参加合作医疗795人次，共支出3.2万元，比2010年增长5.2%；农村临时救济25人次，支出5万元，比2010年增长10.2%；国家抚恤、补助重点优抚对象12人，农村五保人员9人，城市三无人员41人，孤儿2人；参加新型农村养老保险2535人，参保率80%。
2011年末，c境内公路总长48.2千米。梨树乡有县级路龙耀公路（龙驹—云阳耀灵乡）34.7千米，由西向东横穿梨树乡，另有旅游路谭王路（谭家山—王二包）、梨泥路（梨树—云阳泥溪乡）、梨团路（梨树—龙驹团结）经过。
梨树乡有景点60个，其中，二级景点11个，三级景点19个，四级景点30个；有国家级风景名胜区潭獐峡、重庆市级自然保护区王二包等景区。其中，潭獐峡属于石灰岩构成的峡谷型风景区。