棘头梅童鱼

更新时间:2024-04-09 23:31

棘头梅童鱼,又名馒头鱼、大头梅、梅头鱼,是鲈形目石首鱼科梅童鱼属近海小型经济鱼类。体延长,侧扁,背部呈浅弧形,腹部平圆,尾柄细长;头大而钝短,额部隆起,头骨松软,黏液腔发达,枕骨棘棱发达;吻短而圆钝,眼小,眼间隔宽凸,口大,两颌等长,两颌具绒毛状牙带;背鳍连续,胸鳍尖长,腹鳍胸位;尾鳍尖形;头、体均被薄圆鳞,侧线明显,前部稍弯曲;体背侧面灰黄色,腹侧金黄色,鳃腔灰白色或白色,各鳍淡黄色,尾鳍末端黑色。

形态特征

成鱼

背鳍Ⅷ,Ⅰ-24~25;臀鳍Ⅱ-11~12;胸鳍15;腹鳍Ⅰ-5;尾鳍17。侧线鳞49~50,侧线上鳞8~10,侧线下鳞9~10。鳃耙10+17~19。椎骨28~29个。

体长为体高3.1~3.3倍,为头长2.9~3.1倍。头长为吻长3.6~4.1倍,为眼径7.0~7.8倍,为眼间隔2.8~2.9倍。尾柄长为尾柄高2.7~2.9倍。

体长椭圆形,侧扁,背部浅弧形,腹部平圆;尾柄细长。头大而圆钝,额部隆起,高低不平,黏液腔发达,头部枕骨棘棱显著,除前后两棘外,中间有2~3小棘,形似小锯齿,此棘在体长为100毫米以下的鱼甚显著,突出皮外,而体长为130毫米以上的鱼则埋于皮下。吻短钝。吻褶完整,不分叶;吻上孔3个,不显著;吻缘孔5个,中吻缘孔1个,圆形;侧吻缘4个,裂缝状。眼小,上侧位,在头的前半部。眼间隔宽凸,大于眼径。鼻孔每侧2个,前鼻孔大,圆形;后鼻孔裂缝状,接近眼缘。口大,前位,口裂宽大而深斜。上下颌约等长。上颌骨后端伸达眼中部下方。下颌缝合处有一突起,与上颌中间凹陷相对。上下颌齿绒毛状,列成齿带,上颌外行齿及下颌内行齿稍大,略向后弯曲。犁骨、腭骨及舌上均无齿。舌发达,游离。唇薄。颏孔4个,细小。无颏须。鳃孔大。鳃盖膜不与峡部相连。前鳃盖骨边缘具细锯齿。主鳃盖骨后上方具一柔软扁棘。鳃盖条7。具假鳃。鳃耙细长。

头及体部被薄圆鳞,鳞小,易脱落;背鳍鳍条部及臀鳍自基部向上约1/3~1/2处均具小鳞。皮腺体极少,限于腹部。侧线发达,略呈弧形,向后几伸达尾鳍。

背鳍连续,鳍棘部和鳍条部之间具一深凹,起点在胸鳍基部上方;鳍棘细弱,第-鳍棘短小,第二鳍棘最长。臀鳍起点在背鳍第十至第十一鳍条下方;具2鳍棘、11~13鳍条,鳍棘细弱,第二鳍棘最长,大于眼径。胸鳍尖长,伸越腹鳍末端。腹鳍起点在胸鳍基底下方稍后。尾鳍尖形。

鳔大,亚圆筒形,前端弧形,端侧不突出成侧囊,后端尖长;鳔侧具21~23对侧肢,各侧肢分为背分支和腹分支,背分支在鳔的背部中央与对侧之背分支几相遇,腹分支也分出许多小支,在腹壁下方与对侧的腹分支几相遇。耳石近盾形,背面隆起或具颗粒状突起;腹面有一蝌蚪形印迹。“头”区昂仰,圆形,伸达前缘;“尾”区为一T字形凹沟,“尾”端扩大,中央有一圆形突起,边缘沟宽而明显,位于腹面里侧缘。

背侧面灰黄色,腹侧面金黄色;鳃腔白色或灰白色。背鳍鳍棘部边缘及尾鳍末端灰黑色;各鳍淡黄色。口腔橙黄色,鳃腔金黄色。

幼鱼

全长3.28毫米的仔鱼,头圆而大,卵黄囊已大部分消失,口裂达眼后下缘,尾部腹缘,自肛门至尾部有1行小星状褐色素胞肌节21~25对。当全长17.8毫米时,形态与成鱼相似,头部显著大,头背鸡冠状骨突呈锯齿状。

近种区别

该种近似黑鳃梅童鱼(Collichthys niveatus),黑鳃梅童鱼与该种区别是鳃腔上部黑色,鳔具14~15对侧肢。

生活习性

棘头梅童鱼为暖水性近海底栖小型鱼类。主要栖息于河口及深度可达90米之砂泥底质中下层水域,群聚性较弱。对温度、盐度的适应能力较强,在这个长江口、杭州湾等河口海湾内侧沿岸江河淡水注入海区均有分布,有向深浅水间移动和发声习性。捕食底栖生物和小鱼、虾和糠虾为主,有自食幼体现象。

分布范围

分布于西太平洋区,包括菲律宾、越南、中国、朝鲜、韩国及日本等沿海。

繁殖方式

产卵期朝鲜西岸为5~6月,中国黄、渤海为5~7月,东海为4~6月,南海为3~5月。长江冂4~6月为产卵期,5月为盛期,产卵场在南汇和崇明的潮间带滩涂和浅滩处。浙江中心产卵场主要集结在岛礁、10~20米等深线之间,底质为沙泥质,产卵水温为18.0~24.0℃,盐度20~30‰,春夏季产卵期为4月下旬至7月初,盛期为5月下旬至6月中旬,秋季产卵期为9~10月,产卵雌雄比约为6:4。

个体生殖力为3504~22258粒,个体绝对生殖力明显地随年龄的增大而提高。卵球形,彼此分离,浮性,无色透明,卵膜薄而光滑。卵径范围为1.10~1.20毫米。油球1个,球径0.46~0.53毫米,克氏泡消失后,嗅囊、视囊内两侧,延脑外两侧及背面出现2行不规则星状小褐色素胞,在第7~9对肌节处有数个点状褐色素粒,肌节8~14对。

保护现状

保护级别:列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》(IUCN 2019年 ver 3.1)——无危(LC)。

主要价值

棘头梅童鱼肉质幼嫩,肉味鲜美。一般多用于鲜食,清蒸或油炸,肉香骨脆,稍配佐料,为家庭佐餐佳品。

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