更新时间：2023-11-17 09:54
楷杷（学名：Eriobotrya japonica；英文名：Loquat），中文古名芦橘，又名金丸、芦枝，是蔷薇科中的苹果亚科的一个属，为常绿小乔木。 楷杷树
蔷薇科Rosaceae、楷杷属。
常绿小乔木，高可达10米；小枝密生锈色或灰棕色绒毛。叶片革质，披针形、长倒卵形或长椭圆形，长10—30厘米，宽3—10厘米，顶端急尖或渐尖，基部楔形或渐的狭成叶柄，边缘有琉锯齿，表面皱，背面及叶柄密生锈色绒毛。圆锥花序花多而紧密；花序梗、花柄、尊筒密生锈色绒毛；花白色，芳香，直径1．2—2厘米，花瓣内面有绒毛，基部有爪。梨果近球形或长圆形，黄色或桔黄色，外有锈色柔毛，后脱落，果实大小、形状因品种不同而异。花期10一12月，果期第二年5—6月。因形似琵琶而得名。
楷杷树属亚热带树种，原产我国西部福建、四川、陕西、湖南、湖北、浙江等省长江以南各省多作果树栽培，江苏洞庭及福建省云霄都是楷杷的有名产地。福建省莆田市的常太镇、云霄县还被誉为中国楷杷之乡，在每年的3月28日都会举办大型的楷杷节晚会。
我国四川,江苏(大丰楷杷基地),湖北，福建，有野生，现全国各地都有栽培。
楷杷品种极多，只要搜到楷杷树基地不管什么品种的楷杷都立即知道，可分为红沙楷杷、白沙楷杷二类，前者寿命长、树势强、产量高，但品质不如后者，著名品种有圆种、鸡蛋红等；白沙楷杷生长、产量等都不如红沙楷杷，但品质优良，著名品种有圆种、育种、鸡蛋白等。 种子可酿酒及提炼酒精；木材质坚韧，供制木梳、木棒等用材；叶和果实入药，有清热、润肺、止咳化痰等功效；又蒸制其叶取露，取名“楷杷叶露”，有清热、解暑热、和胃等作用；又为极好的蜜源植物，在蜂蜜中， “楷杷蜜”质优。 叶含皂廿、苦杏仁廿、乌索酸、齐墩果酸、鞣质、维 “黄金满树&
生素Bl、维生素C等。有很高的药用价值。
楷杷树形颇美，而且生长迅速，叶绿茂盛，在不少地方被裁种为园艺观赏植物。
楷杷的英文名Loquat来自芦橘的粤语音译。苏轼的诗中亦曾提及这种水果：“罗浮山下四时春，芦橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。
常栽种于村边、平地或坡地。
分布于中南及陕西、甘肃、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、四川、贵州、云南等地。
以播种繁殖为主，也可嫁接。播种可于6月采种后立即进行。嫁接一般以切接为主，可在3月中旬或4月-5月进行，砧木可用楷杷实生苗和石楠。定植于萌芽前3月下旬至4月上旬，也可在梅南期5月-6月或10月进行。定植苗需多带须根和附土，以利成活。栽植地点以向南而风少处为好。
药物作用
【性味】苦、平。
【功用】(1)清肺化痰：用于肺热咳嗽、咯痰不爽及慢性支管炎久咳不止。
(2)降气和胃：用于胃热呕吐，常配代赭石、旋复花。
【用法】10～15克。清热宜生用；蜜炙能增强润肺止咳之效。
炮制方法
一、净制 除去绒毛。鲜楷杷叶，刷净背面
绒毛，用清水洗净泥土。
二、切制 用水喷润，切丝，干燥。鲜枇杷叶剪丝。
三、炮炙
1．蜜制 先将炼蜜加适量开水稀释后，加入净楷杷叶丝拌匀，焖透，置锅内用文火炒至不粘手，取出，放凉。每枇杷叶丝100kg，用炼蜜20kg。
2．炒制 取生枇杷叶炒至微焦，有香气。
现代研究
1．比较研究了枇杷叶的“刷毛
”修治，结果表明：杞杷叶的被毛（即绒毛）非常多而且长，由1－2个细胞组成，长约0．4－1．1mm；基部稍膨大，不易在煎煮过程中脱落；至于脱落的绒毛完全可以用细筛滤去，那残留的少量绒毛亦不致引起咳嗽。因此，为了节约人力，建议在熊剂煮成后，用丝细或药筛滤去绒毛，不必“刷毛”（王幼卿等：上海中医药杂志，（12）：46，1957）。
2．比较研究了去毛枇杷叶及其绒毛的化学成分，结果表明： （1）去毛枇杷叶及其绒毛所含的化学成分基本相同，而且绒毛中不含有其它致咳或产生其它副作用的特异化学成分； （2）叶中皂素成分含量明显高于绒毛； （3）带毛枇杷叶在煮提过程中绒毛不易脱落，而且较大部分可以过滤除去。因此作者建议，枇杷叶在作为制膏原料时可以不刷去其绒毛而以加强过滤防止绒毛过多进入药液来控制；在作为原药细粉及配方应用时则必须刷净，以免绒毛直接刺激粘膜而产生致咳副作用（俞长芳等：天津医药杂志，（3）：243，1965）。
3．采用沙滤法可除去毛绒。具体操作是，取细沙，洗净泥土，装在过滤桶内，沙层厚度约1．0－1．5m，加药液于过滤桶进行过滤，速度快，过滤效果好，滤波经显微镜检查，未发现有绒毛（林断晓：中成药研究，（3）：46，1981）。
4．楷杷叶不去毛，直接投料；按工艺浸泡后用8层纱布过滤，成品经检验，未见到枇杷叶毛，较沙滤法更简易（杜和平等：中成药研究，（11）44，1982）。
楷杷树形整齐美观，叶大浓荫，是南方庭院的良好的观赏树种，可丛植或群植于草坪边缘，湖边池畔，山坡等阳光充足处。