次磷酸钠

更新时间:2024-09-10 17:58

次磷酸钠,是一种无机化合物,化学式为NaH2PO2,为白色结晶性粉末,易溶于热乙醇和甘油,溶于水,不溶于乙醚,主要在食品工业中用作防腐剂、抗氧化剂。

理化性质

密度:1.388g/cm3

熔点:100℃

外观:白色结晶性粉末

溶解性:易溶于热乙醇和甘油,溶于水,不溶于乙醚

计算化学数据

疏水参数计算参考值(XlogP):无

氢键供体数量:0

氢键受体数量:2

可旋转化学键数量:0

互变异构体数量:0

拓扑分子极性表面积:40.1

重原子数量:4

表面电荷:0

复杂度:13.5

同位素原子数量:0

确定原子立构中心数量:0

不确定原子立构中心数量:0

确定化学键立构中心数量:0

不确定化学键立构中心数量:0

共价键单元数量:2

毒理学数据

急性毒性

LD50:4000mg/kg(大鼠经口);4720mg/kg(兔经皮)。

LC50:9400mg/m3,2小时(小鼠吸入)。

用途

主要在食品工业中用作防腐剂、抗氧化剂。

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