殷家城乡多年平均气温8.6℃，无霜期年平均155天，年平均降水量200毫米。

殷家城乡地处蒲河流域上游，境内河道长23.7千米。

2011年，殷家城乡总人口7807人，其中城镇常住人口569人，城镇化率7.3%。另有流动人口52人。总人口中，男性3973人，占50.9%；女性3834人，占49.1%；14岁以下1020人，占16%；15—64岁4163人，占74%；65岁以上2644人，占10%。人口均为汉族。2011年，人口出生率11.0‰，人口死亡率6.6‰，人口自然增长率4.4‰。人口密度为每平方千米36人。

截至2018年末，殷家城乡户籍人口为8127人。

2011年，殷家城乡财政总收入116万元，比上年增长16.2%，全部为地方财政收入。人均财政收入150元。

2018年，殷家城乡粮食总产量1.85万吨，油料产量2484吨，年末羊存栏1.93万只，大家畜存栏3126头，完成固定资产投资852万元。农民人均可支配收入为7285元，同比增长6%。2018年，殷家城乡有工业企业4个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市13个。

2011年，殷家城乡农业总产值2433万元。粮食作物以小麦、玉米为主。2011年，生产粮食0.8万吨，人均1060千克。畜牧业以饲养牛、驴、生猪、羊、家禽为主。2011年，牛饲养量头1300，年末存栏960头；驴饲养量4120头，年末存栏2122头；生猪饲养量3300头，年末存栏2000头；羊饲养量9700只，年末存栏6600只；家禽饲养量6370羽。

2011年，殷家城乡工业总产值2960万元。殷家城乡有工业企业2家，职工113人。

2011年，殷家城乡有商业网点42个，职工63人。2011年，社会商品销售总额365万元，比上年增长12.1%；城乡集贸市场1个，年成交额39万元。

2011年末，殷家城乡各类存款余额2100万元，比上年增长18%；各项贷款余额1300万元，比上年增长45.5%。

2011年末，殷家城乡有民办幼儿园1所，在园幼儿129人，专任教师3人；小学9所，在校生717人，专任教师57人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校生494人，专任教师43人，初中适龄儿童入学率、小学升初中入学率、九年义务教育覆盖率均达98%以上。2011年，殷家城乡财政预算内教育经费99万元，占财政总支出的比例为22%，比上年增长13%。

2011年末，殷家城乡有文化站1个，文化广场1个；农家书屋8个，藏书3000余册；音乐、美术、书法、摄影队伍20人。

2011年末，殷家城乡有中心卫生院1个，村卫生所8个，门诊部4个：病床22张，固定资产141万元。专业卫生人员12人，其中执业医师2人，注册护士2人。2011年，新型农村合作医疗参合人数7586人，参合率98.4%。

2011年，殷家城乡城乡最低生活保障户数495户，人数1592人，支出137.4万元，比上年增加65%。农村五保分散供养55人，支出11.1万元；农村医疗救助42人次，支出14.8万元；农村临时救济17人，支出16万元。国家抚恤、补助各类优抚对象39人，支出15.1万元。2011年末，参加城乡社会养老保险3723人，参保率84%。

殷家城乡境内有005县道经过。

殷天龙、殷天虎、殷天豹兄弟三人在此修建城堡。

殷家城古城位于殷家城乡殷家城行政村转水河自然村西500米处的城台上，东接桑树洼沟，南临白家川河，西接李河，北靠城梁山。调查城址南北长700米，东西宽400米，面积约30万平方米，此城年久废弃，残塌不齐。与华池东寨、华池县城壕乡石咀子骆驼城建筑形式相似，依山而建，三面临河及沟，地势险要。西北侧有一小瓮城。现残存东侧半山要城墙长200米，高2-5米，宽4-5米；西墙残长100米，残高5-6米，底宽2-4米，夯层厚0.10-0.18米；南侧西角残存墙体40米，呈锯齿状；北侧残墙长100米，高6米，底宽5米，顶宽3米，保存完整，夯层清晰0.12--0.21米；其余城墙均被夷为平地，墙基隐约可见。采集到标本有黑釉、青釉、折沿灰陶盆等器物残片等，曾出土青釉瓷碗等器物。《辑志》载：“县西北一百二十里，在今半坡刘家，城存。相传魏虎二大破殷天龙于此，其第犹有魏虎儿石像。今殷家城地。”此城位于白家川，西北与环县接壤，东距药葫芦咀城30公里，在宋代地处环州与镇戎军的交界地带，面积十分庞大，应该是一处十分重要的城堡，具有一定的防御西夏入侵作用。北宋时，西夏国崛起威协北宋，为了抵御西夏南侵，宋王朝在环州、原州、镇戎军交界处选地势险要而宽敞的地段筑军城堡寨。