2018年正值邓紫棋出道10周年，她决定推出“音乐童话三部曲”系列EP来感谢歌迷，用自己过往一路的经历构建属于自己的童话王国。《毒苹果》是该系列EP中的第二篇章，邓紫棋想借该EP对外宣告已经准备好了要掌管属于自己的一切。EP的命名上，邓紫棋用“毒苹果“这个意象来作象征，邓紫棋认为人们在成长的过程中多多少少会吃到一些毒苹果，这里的毒苹果可能是一些不好的话语，或身边别人带来的恐惧，又或者是这个社会告诉人们的规则。主打曲《那一夜》歌词叙述的是在孤单中守护脆弱的自己，在相遇的时刻重获希望和心跳的感觉。《突然之间》则是EP中唯一一首不以电音呈现的歌曲。

《毒苹果》像是记录邓紫棋的人生吃下了怎样的毒苹果，而她又是如何通过音乐的方式去解决。邓紫棋一改上一张EP《另一个童话》的梦幻唯美风格，用暗黑迷幻的电子风完成了一个惊艳的变身，专辑歌曲充满了浓厚的暗黑童话色彩。主打曲《那一夜》采用了迷幻摇滚的曲风，搭配邓紫棋专业的唱功，使整首歌曲非常有节奏感。该曲以暗黑电子音乐呈现，歌词“不抱着希望，就不会失望”，这等卑微的不奢求，也许是许多女生都经历过的失望至极兼无奈。