更新时间：2023-09-15 01:45
比萨酱是一道美食，主要材料是西红柿。
西红柿 600克
葱头 100克
比萨草 1小勺
大蒜 4瓣
盐 6克
糖 1大勺
罗勒 1/2小勺
黄油 30克
黑胡椒粉 1小勺
1.西红柿切小丁、葱头切小丁，大蒜拍碎切末
2.锅烧热，放入黄油烧至熔化
3.等黄油熔化后，放入洋葱和大蒜，翻炒1分钟左右
4.洋葱炒出香味后，放入切成丁的西红柿，大火翻炒
5.西红柿慢慢炒出汁水后，放入糖、黑胡椒粉、比萨草、罗勒，翻炒均匀
6.盖上锅盖，转小火煮20分钟左右（煮的过程中不时打开锅盖翻炒一下，以免糊底）
7.煮好以后，水分还是比较多，转大火收汁成酱，加入盐，翻炒均匀后即可出锅