更新时间：2024-05-10 10:16
毕克齐大葱，葱白质地紧密脆嫩，辛辣味浓，清香味好。鲜葱葱白长30至40厘米，假茎粗2.2至2.9厘米。理化指标：水分≤94%，全硫≥0.4克/千克，可溶性总糖≥5.5%。
1996年，毕克齐大葱栽培面积在240公顷以上，年总产逾7500吨。
截至2017年底，毕克齐大葱的种植面积15000多亩。
2018年7月，原国家质检总局批准对“毕克齐大葱”实施地理标志产品保护。
2018年7月30日，国家知识产权局批准对“毕克齐大葱”实施农产品地理标志登记保护。
2019年9月4日，中华人民共和国农业农村部批准对“毕克齐大葱”实施农产品地理标志登记保护。
毕克齐大葱产自内蒙古自治区土默特左旗毕克齐镇，毕克齐镇地处大青山南麓富饶的土默川平原，属温带半干旱大陆性季风气候，全年四季分明、昼夜温差较大，境内水资源丰富，水质甘甜清凉，富含多种有益健康的矿物质，适宜种植毕克齐大葱。
明朝弘治年间（1488-1505年），毕克齐大葱始栽培大葱；
1989年，内蒙古自治区农作物品种审定委员会认定毕克齐大葱是呼和浩特地区农家品种。
毕克齐大葱农产品地理标志保护范围为呼和浩特市土默特左旗毕克齐镇所辖44个行政村。地理坐标为东经111°14‘～111°26‘，北纬40°41‘～40°47‘。
内葱二号等适应当地种植的品种。
土壤类型为草甸土、灰褐土，质地中壤，有机质含量≥1%，pH值为7.0至8.0。
整地：苗床选择排水良好、疏松肥沃的土壤，前茬不能为葱蒜茬。施腐熟有机肥2000至3000千克/667米（亩），同时撒施复合肥50至100千克/667米（亩），混合均匀，浅耕细耙，整平作畦。
播种量：每667平方米（亩）播种3.5至4千克，每667米（亩）苗床所育秧苗可定植5至6亩。
播种方法：播种分条播和撒播，播后覆土1至2厘米。
苗期管理：苗出齐后，保持土壤见干见湿，适当控制水肥，定植前7至10天停止浇水。
育苗时间：上一年9月上旬育苗。
轮作：二年以上。
定植期：每667米（亩）施腐熟有机肥≥5000千克，翌年7月上旬定植。
密度：行距72至75厘米，株距4至5厘米，每667米（亩）植苗1.8至1.9万株。定植时埋土至最低出口处。
中耕和水肥管理：8月中下旬加强中耕保墒，浇水和雨后及时中耕，每667米（亩）追复合肥不少于30千克。
培土：结合追肥浇水进行3至4次培土，每次培土至最低出口处。
收获前7至10天停止浇水，9月中下旬开始收获。
毕克齐大葱产地范围内的生产者，可向内蒙古自治区土默特左旗原产地地理标志行政部门提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经内蒙古自治区原产地地理标志行政部门审核，报国家知识产权局核准后予以公告。毕克齐大葱的检测机构由内蒙古自治区原产地地理标志行政部门在符合资质要求的检测机构中选定。