更新时间：2023-07-14 11:12
《民俗风情》是2009年6月1日安徽人民出版社出版的图书，作者是方敦寿。
《寿县历史文化丛书》即将付梓，这是我县文化研究工作的一项重要成果，值得庆贺。
寿县是历史文化名城，古称寿春、寿阳、寿州，位于安徽省中部，淮河中游南岸，襟江带河，控扼淮淝，素有“中原屏障”、“江南咽喉”之称，楚考烈王、西汉淮南国、东汉袁术均建都于此，史上屡为州、府、道、郡治所。
自古及今，这片深厚的土地积淀了丰富的文化遗存。其名胜古迹、馆藏珍品、典故成语、名臣良相和革命先烈，在中华史册上留下了一篇篇浓墨重彩的华章，长期以来形成了独具特色的文化体系。这是一笔宝贵的资源和财富，是县域经济、社会发展的有机组成部分和县区综合竞争力的重要标志之一。当前在全县上下全力构建“南工北旅”特色经济新格局、全面实施“旅游兴县”战略的新形势下，做好历史文化内涵的挖掘和丰富，编辑一套能够较好体现名城特色、系统介绍名城文化的读物很有意义，借以传承历史、启迪后人、继往开来、肇创新业，从而打好名城牌、唱好经济戏。
《寿县历史文化丛书》的编辑出版让人倍感振奋。全套丛书共有9册，分为文史、文物、名人、胜迹、书画、诗文、传说、随笔、民俗等内容，时间上自寿县历史发端，下迄当代，准确反映了寿县地域文化特色及山川人物风貌。
丛书在编撰上以史为线、以事为珠，注重点面结合，文字深入浅出，力求史料性、知识性和可读性有机结合；各分册之间既有内在联系，又能独立成书，兼顾了不同层次读者的阅读喜好，编者匠心可见一斑。相信丛书能为寿县丰富的历史文化，从而激发读者对悠久历史、灿烂文化和生于斯长于斯的乡土无比热爱之情，为繁荣寿县、建设寿县起到有力的鼓舞和促进作用。同时，也将向世人进一步展示寿县文化的综合实力，树立寿县这一国家历史文化名城的整体形象，增强知名度，扩大影响，让更多的海风外中华儿子解寿县，认识寿县、走进寿县。
一、传统节日
（1）除旧布新迎春节
新腊共食腊八粥
甜甜的小年祭灶
爆竹声申一岁除
小儿喜获压岁钱
大红春联颂吉祥
贴福字、剪窗花、蒸花馍、挂年画
正月初一大拜年
载歌载舞庆新春
（2）正月十五闹元宵
（3）二月初二“龙抬头”
（4）“风光烟火”清明日
清明时节话插柳
（5）“避毒、赏游”端午节
（6）温情脉脉七夕节
（7）情意绵绵中秋节
火把燃放激情秋
（8）五彩浪漫重阳节
二、生活习俗
（1）十二生肖
（2）二十四节气
（3）婚姻习俗
择婚
纳采
问名
纳吉
纳征
请期
亲迎
（4）生育习俗
（5）祝寿习俗
（6）饮酒习俗
（7）跑鱼
（8）生活禁忌
节日禁忌
数字禁忌
礼仪禁忌
餐桌禁忌
（9）吉祥象征物
吉祥植物
吉祥动物
吉祥器物
（10）传统礼仪
长幼有序
跪拜礼
打千
道万福
寒暄
揖礼
鞠躬礼
回拜
握手
小步示敬
免冠示敬
前行示敬
三、民间艺术
（1）正阳关“三阁”
抬阁
肘阁
穿心阁
（2）寿州锣鼓
（3）龙灯
（4）狮子舞
（5）八公山花鼓灯
（6）寿州唢呐
（7）舞蹈《犟老婆骑犟驴》
（8）舞蹈《四老爷打面缸》
（9）舞蹈《刘海戏金蟾》
（10）连厢舞
（11）棚架烟花
（12）北路庐剧
（13）推剧
（14）淮词
（15）大鼓书
（16）插花灯
（17）竞技游戏
抵棍
打毛球
下皮条
（18）民歌
丫头歌
车水歌
旱船调
连厢歌
十二把扇丁调
光棍溜子
装卸号子
淮词·穿心调
花鼓歌
（19）寿州剪纸
四、传统工艺
（1）家织布
（2）扎染
（3）布艺
布老虎
虎头鞋、虎头帽、虎围嘴
花枕头
猫头鞋
（4）陶窑制品
（5）铁器锻造
（6）竹编
（7）木杆秤制作
（8）“推水烟”和水烟袋
（9）银器制作
（10）硝石提取
（11）面塑
（12）柳编
五、风味食品
（1）大救驾
（2）八公山豆腐
（3）豆腐脑
（4）粉褶子
（5）银鱼、瓦虾
银鱼
瓦虾
（6）郝圩酥梨
（7）正阳关“三味”
蚬子
鸦子
篙子
（8）牛肉汤、羊肉汤
（9）“天顺”酱小菜
辣椒丝
八宝荚
（10）羊头肉
（11）淮王鱼
六、传统农具
附录 寿县民歌曲谱（十首）
后记
跋