1.气候变化。使粮食安全面临更为严峻的挑战众所周知，世界平均温度正在升高，气候变化已经成为全人类所共同面对的严峻挑战。气候变化能改变降水、蒸发、水土资源等基本环节和要素，进而给农业生产带来不同程度的影响。据测算，如果温度升高1~3℃，粮食生产能力会增加，然而，升温超过这一幅度，粮食生产能力则会降低。不同纬度地区受到影响存在差异，在中高纬度地区，当温度升高1~3℃时，粮食生产能力会略有提高；而在低纬度地区，特别是季节性干旱和热带地区，即使小幅升温1~2℃，也会导致种植业和畜牧业的生产能力下降。在气候变化导致粮食生产能力下降的同时，世界人口却在不断增加。据联合国预测，到2050年，世界人口将突破90亿。所以说，气候变化间接使世界粮食安全面临威胁。以撒哈拉以南非洲为例，根据世界银行报告《降低热度：极端气候、区域性影响与增强韧性的理由》的分析，到2030年，干旱和酷热将使目前玉米种植面积的40%不能继续种植玉米，同时，气温上升可能导致大片的热带稀树草原消失，进而威胁牧民的生计，为此，到2050年，营养不良人口所占比重预计会增加25%~90%[3]而根据南非农林渔业部长蒂娜·乔马特·彼得森的估计，到2050年，气候变化将使非洲农业产量下降10%~20%，粮食价格将会持续上升，很多贫困人口会陷入饥饿困境。