其中最简单的是氨基丙酮CH3COCH2NH2氨基酮为碱性化合物，可发生胺的反应和酮的特有诸反应，是富有反应性的化合物，其中α-氨基酮的反应性更强。

例如：有下列各种制法：（1）氯酮（氯代酮）与氨反应RCOCH2Cl+NH3→RCOCH2NH2+HCl;（2）烯酮与氨的加成反应RCOCH：CH2+NH3→RCOCH2CH2NH2；（3）异亚硝基丙酮还原RCOCH=NOH RCOCH2NH2用作有机合成原料。