更新时间：2020-08-06 14:07
《水与人类生活》是浙江工商大学提供的慕课课程，授课教师是 楼菊青 、 沈东升 、 江博琼 、 冯华军 、 董春颖 、 蔡靖 、 柳骅。
《水与人类生活》是面向大众的一门科普性的课程。这门课程的基本理论框架是 “水，生命的起源-水在人类文明中的作用-人类对水资源的利用-人类对水资源的破坏-水与人体健康的关系-人水和谐”。
本课程从水与生命的起源拉开帷幕，通过讲述水在文明起源、传播和对文明没落的影响，以及水的哲学观与文化传承等内容，培养受众的文化传承能力；通过讲授水资源利用、水污染防治与水生态修复等内容，培养受众的综合运用知识能力；通过水与城市景观、水与人体健康和健康饮水等内容的讲授，培养受众的分析问题能力。
第一章 水，生命之源
1.1 水的起源
1.2 地球上的水
1.3 生物体内的水
1.4 水，生命之源
第二章 水与文明起源
2.1 古埃及文明和两河文明
2.2 古印度文明和中国文明
2.3 中华文明的海上传播
2.4 世界文明的海上传播
2.5 楼兰文明的没落
2.6 玛雅文明的没落
第三章 水与文明传承
3.1 水与诗
3.2 水与词
3.3 水与书法绘画
3.4 水与音乐舞蹈
3.5 水与民俗
第四章 水资源利用
4.1 神奇的水利工程——都江堰
4.2 中国古航道——京杭大运河
4.3 一个伟大的构想——南水北调
4.4 超大建筑狂想曲——三峡大坝
4.5 探秘千岛湖水下古城
4.6 被淹没的三峡遗迹
4.7 尼罗河水源争夺战
4.8 跨界水污染纠纷为何多年难解
第五章 水与城市景观
5.1 园林水景的起源与发展
5.2 水的审美特性和文化内涵
5.3 中国传统园林中的理水艺术
5.4 水景的主体形式及特点
第六章 水污染防治与水生态修复
6.1 水污染及分类
6.2 现代水污染
6.3 城市水循环系统
6.4 河道修复及水环境生态健康
第七章 水与人体健康
7.1 水与人体生理医学
7.2 水与人类疾病
7.3 水量与人类健康
7.4 水中矿物质与人类健康
第八章 健康饮水
8.1 各种类型的饮用水
8.2 家用水质处理器
第九章 水文化：水的哲学观与文化传承
9.1 水的哲学 水的精神
9.2 世界水日
9.3 中国水周
9.4 人水和谐