划水仙，是早期船员一种向水仙王祈祷的方式，船在遇到大风大浪，困于水中时，船员们要众口一起喊叫模仿锣鼓声，每人手拿羹匙和筷子死命地划，假装在端午龙舟比赛般，就可以得到水仙王的救助，顺利靠岸。

郁永河《采硫日记》中曾描述其景：“划水仙者，众口齐作钲鼓声，人各挟一匕箸，虚作棹船势，如午日竞渡状。凡洋中危急，不得近岸则为之。”