水月庵辣椒

更新时间:2023-11-26 09:19

水月庵辣椒是一种种植历史悠久的辣椒,主要产于小池镇水月庵、孔垅马坊口一带。

主要产于小池镇水月庵、孔垅马坊口一带。水月庵辣椒种植历史久远,从明代至今,农民有世代相传的栽培技术,故能长期保持优良种性。但此辣椒具有地域选择性,移植它处易变种。这种辣椒别具特色,辣度、个头适中,可由青转红,肉厚子多。水月庵辣椒是江西九江市“菜篮子工程”基地重点品种。

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