更新时间：2023-10-27 15:29
无色液体。有浓郁的花香气味。不溶于水和甘油，溶于乙醇和乙醚。有定香作用，用于配制许多类型的香精。由于对碱稳定，故极适用于皂用香精。也用于医药上。可用于食品。由异戊醇与水杨酸经酯化而制得。
外观与性状：无色液体，有浓郁的花香气味。
相对密度（水=1）：1.05-1.06(15℃)
沸点(℃)：265
分子式：C12H16O3
分子量：208.25
闪点(℃)：270
溶解性：不溶于水，不溶于甘油，溶于乙醇、乙醚。
遇明火或高热可燃。
2 C12H16O3 + 29O2 =点燃= 24 CO2 + 16 H2O
水杨酸酯类有许多品种属香料，其中最常用的有水杨酸甲酯、水杨酸异戊酯、水杨酸苄酯。水杨酸甲酯在桦树皮油中的含量达96%，另外在桂皮油、依兰油、紫罗兰油、晚香玉油等精油里也有一定含量，但还未见到在精油中含有其他水杨酸酯的报道。水杨酸异戊酯是戊酯中最重要的品种，是调合三叶草香精的主剂。在调制康乃馨香精时用作多调合剂与定香剂。能与橡苔浸膏、香紫苏油、香叶醇等很好调和。该品是有机合成原料。也用作皂用香精和溶剂。
危险性概述
健康危害：静脉给药具有中等毒性。未见工业应用的中毒报道。
燃爆危险：该品可燃，有毒。
急救措施
皮肤接触：脱去污染的衣着，用流动清水冲洗。
眼睛接触：提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。就医。
吸入：脱离现场至空气新鲜处。
食入：饮足量温水，催吐。就医。
消防措施
危险特性：遇明火、高热可燃。
灭火方法：消防人员须佩戴防毒面具、穿全身消防服，在上风向灭火。尽可能将容器从火场移至空旷处。喷水保持火场容器冷却，直至灭火结束。处在火场中的容器若已变色或从安全泄压装置中产生声音，必须马上撤离。
泄漏应急处理
应急处理：迅速撤离泄漏污染区人员至安全区，并进行隔离，严格限制出入。切断火源。建议应急处理人员戴自给正压式呼吸器，穿防毒服。尽可能切断泄漏源。防止流入下水道、排洪沟等限制性空间。
小量泄漏：用不燃性分散剂制成的乳液刷洗，洗液稀释后放入废水系统。
大量泄漏：构筑围堤或挖坑收容。用泵转移至槽车或专用收集器内，回收或运至废物处理场所处置。
操作处置与储存
操作注意事项：密闭操作。密闭操作，提供良好的自然通风条件。操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴过滤式防毒面具（半面罩），戴化学安全防护眼镜，穿防毒物渗透工作服，戴橡胶耐油手套。远离火种、热源，工作场所严禁吸烟。使用防爆型的通风系统和设备。防止蒸气泄漏到工作场所空气中。避免与氧化剂、酸类、碱类接触。搬运时要轻装轻卸，防止包装及容器损坏。配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。
储存注意事项：储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。应与氧化剂、酸类、碱类、食用化学品分开存放，切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。
在存在硫酸的条件下，由水杨酸与反应制得。在存在硫酸的情况下，将溶于异戊醇的水杨酸加热反应，蒸出反应生成和剩余的异戊醇，除去水后的异戊醇再返回反应。反应结束后，将得到的产物用水和碳酸钠溶液洗涤除去水杨酸。将水杨酸盐的水溶液酸化，析出水杨酸，可再用于反应。将粗制的水杨酸异戊酯进行真空蒸馏。为了改善香质，可预先用水蒸气蒸去杂质。水杨酸异戊酯收率为80%。
CAS号：87-20-7
MDL号：MFCD00020037
EINECS号：201-730-4
RTECS号：VO4375000
BRN号：2580465
PubChem号：24900852
1. 性状：无色液体，有时呈微黄色，具有类似于三叶草和芝兰的香味。
2. 相对密度(d204)：1.047~1.053（25℃）
3. 沸点（ºC,常压）：278
4. 沸点（ºC,1.995kPa）：151~152
5. 折射率（20ºC）：1.505~1.508
6. 闪点（ºC）：＞110
7. 溶解性：溶于乙醇、乙醚，不溶于水和甘油。
1、急性毒性：大鼠口径LD50：3300mg/kg；猪口径LD50：2480mg/kg；
2、生殖毒性：大鼠口径TDL0：12600 mg/kgSEX/DURATION
3、其他多剂量毒性数据：大鼠口径TDL0：43mg/kg/13W-C
4、对眼睛、皮肤、黏膜有刺激性。
1、 摩尔折射率：58.39
2、 摩尔体积（cm3/mol）：192.1
3、 等张比容（90.2K）：483.6
4、 表面张力（dyne/cm）：40.1
5、 极化率（10-24cm3）：23.15
1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无
2.氢键供体数量:1
3.氢键受体数量:3
4.可旋转化学键数量:5
5.互变异构体数量:4
6.拓扑分子极性表面积46.5
7.重原子数量:15
8.表面电荷:0
9.复杂度:201
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
1. 酸值＜1.0，有浓强药草香气，带清甜又有些豆香与木香。留香较长。易燃。
2. 存在于白肋烟烟叶中。
本品应密封干燥避光保存。
1. 主要采用酯化法。以水杨酸和异戊醇为原料，在硫酸催化剂存在下进行直接酯化反应，然后经中和、洗涤、蒸馏而得。也可从杂醇油中提取而得。