明·徐光启《农政全书》卷十八：“水碾，水轮转碾也。”

清·顾炎武《与潘次耕书》：“彼地有水而不能用，当事遣人到南方，求能造水车、水碾、水磨之人。”

沈从文《从文自传·我上许多课仍然不放下那一本大书》：“到场上去我们还可以看各样水碾水碓，并各种形式的水车。