更新时间：2024-07-17 18:10
水稻乡，隶属河南省开封市龙亭区，由开封市城乡一体化示范区（开封经济技术开发区）代管，地处龙亭区西北部，东邻柳园口乡，东南邻北郊乡，南、西南邻金明区西郊乡，西邻郑州市中牟县狼城岗镇，西北、北临黄河，东北濒临黄河和柳园口乡接壤，全乡行政区域面积84.93平方千米。截至2021年10月，水稻乡户籍人口34032人。
1965年11月，置水稻公社，属开封市郊区。
1983年12月，改称水稻乡。
2005年5月30日，划归龙亭区管辖；同年8月，交由开封经济技术开发区代管。
1971年，中牟县狼城岗公社东部回回寨、马庄、杨桥3个生产大队，6个自然村并入。
2011年末，水稻乡辖回回寨、马庄、杨桥、沙门、小庄、南北堤、双合铺、堤角、马头集、孙庄、张湾、单砦、陈坟、花生庄、于良寨（砦）、落堤16个村民委员会；下设102个村民小组。
截至2021年10月，水稻乡辖16个社区，乡人民政府驻堤角社区。
水稻乡地处龙亭区西北部，东邻柳园口乡，东南邻北郊乡，南、西南邻金明区西郊乡，西邻郑州市中牟县狼城岗镇，西北、北临黄河，东北濒临黄河和柳园口乡接壤，全乡行政区域面积84.93平方千米。
水稻乡境内地势自北向南倾斜。地形以平原为主。境内最高点位于黄河大堤，海拔87米；最低点位于南北堤村，海拔79米。
水稻乡境内河道分属黄河、淮河流域，其中黄河流域面积15平方千米，淮河流域面积8平方千米。主要河道有一级河黄河，境内总长11.9千米；二级河东干渠、西干渠，境内长9千米；三级河5条，境内长17千米。
2011年，水稻乡有耕地面积5.5万亩，人均1.9亩；林地面积0.6万亩。
2011年末，水稻乡辖区总人口29325人，其中城镇常住人口797人，城镇化率2.7%。另有流动人口1300人。总人口中，男性15347人，占52.3%；女性13978人，占47.7%；14岁以下6770人，占23.1%；15~64岁17258人，占58.9%；65岁以上5296人，占18.1%。总人口中，以汉族为主，达27103人，占92.4%；回族2222人，占7.6%。2011年，人口出生率11.7‰，人口死亡率4.4‰，人口自然增长率7.3‰，人口密度为每平方千米332.22人。
截至2021年10月，水稻乡户籍人口34032人。
2011年，水稻乡财政总收入1749.4万元，比上年增长121%。其中地方财政收入1480万元，比上年增长30.6%。从各主要税种看，完成国税104万元，地税1645.4万元。人均财政收入597元。人均财政收入597元。农民人均纯收入6553元。
截至2019年末，水稻乡有21个工业企业，其中规模以上工业企业2个，有营业面积超过50平方米的超市或综合商店51个。
2011年，水稻乡农业总产值达到1914.5万元，比上年增长3.9%，农业增加值占全乡地区生产总值的0.2%。
水稻乡粮食作物以小麦、玉米、水稻为主。2011年，水稻乡生产粮食6750吨，人均230千克，其中水稻500吨，小麦2700吨，玉米3550吨。主要经济作物有花生、西瓜。
水稻乡畜牧业以饲养生猪、牛、羊、家禽为主。2011年，水稻乡生猪饲养量3968头，年末存栏3963头；羊饲养量4341只，年末存栏5306只，牛饲养量3320头，年末存栏3440头；家禽饲养量19.8万羽。全年生产肉类1142吨。畜牧业总产值0.1亿元，占农业总产值的31.3%。
截至2011年末，水稻乡累计造林0.6万亩，其中防护林0.6万亩，经济林80亩，农民住宅四旁树木16.3万株，林木覆盖率18.6%，活立木蓄积量2万立方米。全年水果种植面积65亩，产量19.6吨，主要品种有苹果、梨、葡萄，其中晚秋黄梨8吨，红富士苹果6吨、鲜食葡萄1.5吨、酿酒葡萄1.5吨。
水稻乡渔业以养殖黄河鲤鱼、青鱼为主，2011年，水稻乡可用于水产养殖的水域面积4.5平方千米，是豫东地区最大的鱼业养殖基地，著名的”黄河鲤鱼”即产于此。渔业总产值250万元，占农业总产值的13.1%。
2011年，水稻乡大型农业机械210台（辆）。名优特农产品水稻；绿色环保农产品有西瓜、花生、红薯。
2011年，水稻乡工业总产值达到10.2亿元，比上年增长22%，实现工业增加值9.3亿元，比上年增长22.6%。规模以上工业企业9家，职工3567人。实现工业增加值1.3亿元，比上年增长25.7%。
2011年末，水稻乡有商业网点56个，职工102人。全年社会消费品零售总额达0.7亿元，比上年增长19.2%；城乡集市贸易成交额0.9亿元，比上年增长13.2%。
2011年，水稻乡进出口总额220万美元，比上年增长15%，其中进口70万美元，比上年增长0.5%，主要涉及钢材、橡胶2个产品；出口150万美元，比上半年增长10%，主要产品涉及大豆、皮革、橡胶制品等，销往5个国家和地区。
2011年末，水稻乡有各类存款余额1500万元，比上年增长12%；各项贷款余额5000万元，比上年增长6%。境内有农村信用合作社。
2011年，水稻乡邮政业务收入25万元。
2011年，水稻乡有连霍高速公路过境，境内长15千米，双向6车道，通往郑州、开封、商丘，有2个出口站。219省道过境，境内长3千米，通往新乡、许昌。客运西站1座。
2011年，水稻乡客运总量525.60万人次，货运总量36.5万吨。
2011年末，水稻乡有小学9所，在校生2942人，专任教师130人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校生946人，专任教师53人，初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。
2011年，水稻乡教育经费达500万元，国家财政性教育经费300万元。
2011年末，水稻乡有村文化活动中心16个，总建筑面积700平方米。文化行业从业人员96人。盘鼓队4支，图书室16个，档案室16个。有孙庄村民间文化艺术表演团，在全国范围表演。
2011年末，水稻乡有卫生院1个，村卫生室16个；病床20张，固定资产总值130万元。专业卫生人员24人，其中执业医师6人，执业助理医师4人，注册护士8人。
2011年，水稻乡医疗机构（门诊部以上）完成诊疗20826人次，住院手术253台次，出院病人605人次。
2011年，水稻乡法定报告传染病发病率为537.6/10万，农村安全饮用水普及率99%，农村卫生厕所普及率91%；新型农村合作医疗参合人数28800人，参合率98.2%。
2011年，水稻乡有城镇最低生活保障户数12户，人数19人，支出3695元。农村最低生活保障户数633户，人数1277人，支出28.2万元，比上年增长20%；月人均72元，比上年增长20%。农村五保集中供养121人，支出4.7万元，比上年增长12%；农村五保分散供养69人，支出9.1万元，比上年增长10%；农村医疗救助56人次，民政部门资助参加合作医疗1330人次，共支出6.7万元。国家抚恤、补助各类优抚对象57人。
2011年，水稻乡参加城镇基本医疗保险84人，比上年末增加4人。
2011年末，水稻乡有邮政网点1个，投递路线单程总长度55千米，投递点16个，乡村通邮率100%；征订报纸0.4万份、期刊0.2万册。有固定电话用户1300户，比上年增加100户，电话用户普及率达26.2%；移动电话17000户，比上年增加2000户，移动电话普及率为57.9%，比上年提高6.7个百分点。
水稻乡因辖区多种植水稻得名。