更新时间：2024-06-30 09:24
水粉糊又称干浆糊，是以淀粉为主料，以水等为配料制作的一道菜品。
水粉糊（又称干浆糊）
淀粉、水（原料125g淀粉35g水25g）
可使菜肴干酥香脆色泽金黄
适用于炸、溜、烹等烹调方法
醋溜黄鱼、糖醋里脊等