1999年，与艾力克斯、蒋伟文组成“三片吐司”组合，并推出组合首支单曲《早餐要吃》。

2002年，与王灿、陈翊萱、杨贵媚合作主演台湾偶像剧《危情花季》（又名《浓情巧克力》），在剧中饰演男主角林少齐，并为该剧演唱插曲《原谅我的错》。

2004年，参加录制TVBS-G《女人我最大》节目，并在节目中与赖雅妍、胡晴雯探讨“泳装”话题。

2007年，姜冠豪改艺名为“江俊翰”。

2008年，出演方馨、李政颖、沈世朋、陈宇风主演的民视八点档本土剧《娘家》，在剧中饰演牛港王和淑华的儿子黄嘉伟。

2010年，与王识贤、姚元浩、李政颖为民视拍摄新年贺岁广告。

2011年，与赵小侨、林韦君、陈德烈、张雁名合作主演台视八点档本土剧《女人花》，在剧中饰演辛辰、咸丰皇帝；同年，出演李政颖、江祖平、张铭杰主演的警匪单元剧《廉政英雄》，在剧中饰演议长办公室主任陈威彰。