更新时间：2024-04-13 11:50
江梅（Prunus mume 'Jiang Mei'）是一种野生梅花，又称野梅，在古代全是野梅，常在山涧水滨荒寒清绝之处生长，后来才被移植之园中栽培。江梅的花期有早有晚，但相对来说早花品种多些。有的江梅品种花瓣较小而花丝较长，可形成长须的优美花型。
小乔木，稀灌木，高4-10米；树皮浅灰色或带绿色，平滑；小枝绿色，光滑无毛。叶片卵形或椭圆形，长4-8厘米，宽2.5-5厘米，先端尾尖，基部宽楔形至圆形，叶边常具小锐锯齿，灰绿色，幼嫩时两面被短柔毛，成长时逐渐脱落，或仅下面脉腋间具短柔毛；叶柄长1-2厘米，幼时具毛，老时脱落，常有腺体。花单生或有时2朵同生于1芽内，直径2-2.5厘米，香味浓，先于叶开放；花梗短，长约1-3毫米，常无毛；花萼通常红褐色，但有些品种的花萼为绿色或绿紫色；萼筒宽钟形，无毛或有时被短柔毛；萼片卵形或近圆形，先端圆钝；花瓣倒卵形，白色至粉红色；雄蕊短或稍长于花瓣；子房密被柔毛，花柱短或稍长于雄蕊。果实近球形，直径2-3厘米，黄色或绿白色，被柔毛，味酸；果肉与核粘贴；核椭圆形，顶端圆形而有小突尖头，基部渐狭成楔形，两侧微扁，腹棱稍钝，腹面和背棱上均有明显纵沟，表面具蜂窝状孔穴。花期冬春季，果期5-6月（在华北果期延至7-8月）。
中国各地均有栽培，但以长江流域以南各省最多，江苏北部和河南南部也有少数品种，某些品种已在华北引种成功。日本和朝鲜也有。
园林观赏
江梅在园林、绿地、庭园、风景区均可种植，也可在屋前、坡上、石际、路边自然配植。江梅花具浓香，花期早，冰清玉洁，纯贞高雅，是冬春之季观赏的重要花卉。梅花多用来寄托情思，寓喻某种情怀，这在文明民族中是一种共有的现象。梅花象征坚韧不拔，不屈不挠，奋勇当先，自强不息的精神品质。也象征着快乐、幸福、长寿、顺利、和平。具有强大而普遍的感染力和推动力，常被诗人所称颂。它可成片丛植也可作盆景和切花，以美化庭院等环境。
江梅喜温暖气候，花期对气候变化特别敏感。江梅喜空气湿度较大，阳光充足，通风良好，对土壤要求不严，较耐瘠薄，不畏寒。树种长寿。栽培时土质以轻壤、砂壤而富含腐殖质最佳。江梅型梅花一般是一花一果，还未见到江梅的一花两果（鸳鸯梅），一花三果（品字梅）等一花多果现象。
繁殖江梅多用嫁接法，砧木以梅砧最为优良。也可播种、压条、扦插。梅花露地栽培，应于阳坡或半阳坡地段，江梅对土壤要求不严格，土质以疏松肥沃、排水良好为佳，不畏寒，可耐-15度的温度。幼苗可用园土或腐叶土培植。生长期少施肥。
由于江梅型果梅种子播种出苗整齐，发芽率高，故需要进行梅花繁殖的园林单位可适当选种一些江梅型果梅，以作为采种的母树。
江梅，其花单瓣，花瓣为5瓣，呈白、粉、红等单色，花萼为紫色或紫绿相间。有的江梅品种花瓣较小而花丝较长，可形成长须的优美花型。江梅型梅花一般是一花一果，是最常见的梅花，具有重要的观赏价值及药用价值。梅花又名“五福花”，象征着快乐、幸福、长寿、顺利、和平，是中华民族的精神象征。
一种野生梅花。
唐张泌《碧户》：小障明金凤，幽屏点翠苔。宝筝横塞雁，怨笛落江梅。
宋 范成大 《梅谱》：“江梅，遗核野生、不经栽接者，又名直脚梅，或谓之野梅。凡山间水滨荒寒清绝之趣，皆此本也。花稍小而疎瘦有韵，香最清，实小而硬。”
元 张雨 《喜春来·除夜玉山舟中赋》曲：“江梅的的依茅舍，石濑溅溅漱玉沙。”
清 张锡祚 《题美人岁朝图》诗：“和气散林皋，江梅香满屋。”
沈尹默 《玉楼春》词：“垂垂又见江梅发，空醉刚圆杯底月。”
宋·王十朋
江梅
园林尽摇落，冰雪独相宜。
预报春消息，花中第一枝。
唐·杜甫
江梅
梅蕊腊前破，梅花年后多。 绝知春意好，最奈客愁何？
雪树元同色，江风亦自波。 故园不可见，巫岫郁嵯峨。
注释：
腊：腊月，农历十二月。
绝知：极了解。
客愁：寄居异乡的愁苦。
元：通“原”，本来。
故园：旧家园，指故乡。
巫岫（xiu四声）：即巫山岫，峰峦。
郁嵯峨：山势高峻的样子。
梅花在腊月前就绽放了,一年的后半载梅花开得最多.虽知春光好,但寄居异乡的愁苦又如何尽?
白雪、冬树如同原本就是一样的颜色，江上之风也仿佛自己舞起波涛。故乡难以再见面，巍峨嶙峋的巫山再也见不到了。