起初为同性恋者，因与男友分手，失落之余对女同事唐姿礼(Jackie)渐生好感，性取向随之发生转变，鼓起勇气展开追求，却被众人引为笑谈，唐亦只视他为好朋友，无奈放弃。一次途遇车祸，热心前往救助，却因手掌受伤，接触女伤者刘思菁(Fanny)的血液而感染上艾滋病毒，并在一次捐血行动中被查出。满月痛苦万分，其进入脑外科工作的梦想亦随之破灭，遂为病人安全考虑，转为内科医生。后刘思菁住院，令满月发现自己染病原因，起初虽亦有怨言，但在得知刘思菁坎坷经历后转而关心照顾刘思菁。刘思菁在相处中逐渐对其产生爱慕之情，但终因病愈无望选择自杀。江满月虽大受打击，但在周围人的关心鼓励下决定努力支持，不放弃最后一丝生存的希望。

《妙手仁心II》中，江满月已于一年前因艾滋病并发症离世，留下一条名为“仔仔”的流浪狗由其姐及生前同事轮流喂养，其姐为纪念弟弟积极投身公益活动。