汤金城曾拜张昆山（百鸟张）习口技，擅长摹仿飞禽走兽的鸣叫，还能学抖空竹声、磨刀人吹喇叭声等。他的口技是以对口相声形式表演的，是口技与相声的结合，演来轻松活泼，不时穿插“包袱儿”。

二十世纪四十年代，汤金城除参加日常演出外，还与绪德贵等在广播电台播音。渐渐得名。

中华人民共和国成立后，五十年代初，汤金城参加北京相声改进小组的工作。抗美援朝时期，曾参加中国人民赴朝慰问团曲艺服务大队，在前线为战士演出。归国后继续在北京表演口技和相声，创作了学和平鸽哨声的口技，颇受听众欢迎。又赴外地参加抗美援朝宣传活动。回京后先后参加北京市曲艺工作团、北京市曲艺三团、北京市曲艺团做演员，直至退休。中央人民广播电台存有他的节目录音《韩信击缸》、《学口技》等。