嘉庆二十二年，三十四的汪云任考中进士，步入政坛。他到远方的广东三水担任知县，在任期间为三水县修订了一部高水平的县志，保存了许多重要的地方文献，至今为当地人所称道。

后来，他调任位于广州近郊的番禺县任知县。一上任，他就审理了一件轰动中外的案件。此事在史书上被称为“德兰诺瓦事件”，引发了中美两国之间的第一次严重的冲突，对两国关系的发展走向产生了极大的影响，载入史册，同时成为研究近代中国法制史的一个典型案例。

后来，汪云任调任思恩知府，安抚当地土司，妥善处理民族矛盾，得到朝廷嘉奖。

调任赣州知府后，他不畏地方豪强，以铁腕铲除盘根错节穷凶极恶的地方恶霸势力，为百姓撑腰，保障一方平安，赢得了万民的拥戴。

同时，他在当地创设义仓，丰年时大量购买、贮存粮食，在后来的灾害年份拯救了无数百姓的性命，当地百姓至今还在传诵他的德政，赣州把他列为古今名宦之一。