沙岗村距今已有九百多年，经历了宋元明清等朝代，发展至今。沙岗人以经营陶瓷、不锈钢等企业致富，在上个世纪八十年代中期，为了适应改革开放潮流，村开办了大型陶瓷厂、不锈钢制管厂、以及食品、纸箱等产品的集体企业，而且在镇中路两侧开发商铺，积极发展第三产业，经营陶瓷产业销售和水暖器材等产品，配合石湾陶瓷老城名誉产品配套。在九十年代后期，随着城乡一体化建设进程的加快，大力发展以租赁业为主的第三产业。经多年发展，促使农村集体经济保持持续、稳步、健康发展，保证集体经济纯收入逐年得到递增，经济效益逐年提高，村民经济收入也相应提高，使村民走上共同富裕的道路。

沙岗村进一步强化公共服务职能，把更多的精力投入到社会福利保障事业上来，把党和政府的温暖送到人民群众的心坎上。关注老人身心，每年组织村内老人进行免费健康检查；从2005年开始每年为全村的村民免费购买了养老、医疗保险，另外还为村民购买新型养老保险。退休村民可享受禅城区养老保险外，每月在村内还享受养老金及生果金。实行村民医疗住院二次报销制度，还设立村民在澜石医院沙岗门诊医疗报销制度，大大减轻了村民看病难的负担，做到村民老有所养，病有所医的保障制度。为鼓励青少年发奋图强，务实求学，沙岗村设立奖学金制度。