沙湾饭店，占地面积1.3万多平方米，与自贡檀木林宾馆一样建于1959年。原系自贡市人民委员会招待所，1976年后改为自贡市人民政府沙湾招待所。它背倚西秦会馆、龙凤山（龙峰山），濒临釜溪河，紧靠王爷庙、毗邻桓候宫，地理位置优越，交通便利；有一、二、三号楼，客房220套，床位500张。1986年获国家旅游局首批星级旅游涉外饭店称号，并先后摘取了“巴蜀旅游企业五十强”，“四川省最佳星级酒店”，“自贡市餐饮名店”等桂冠。

1992年沙湾饭店拆除原二号楼（临街，共四层）等建筑兴建高13层，拥有客房230个及多功能会议厅、宴会厅等的综合大楼。该大楼于1994年建成开业，1996年正式挂牌为三星级酒店，这也是当时川南首家三星级酒店。现为市人大常委会。

2017年5月起，原沙湾饭店开始大规模的排危修缮。随着工程的推进，将在此屹立了58年、有“盐都第一楼”之称的一号楼（共四层）作了整体拆除。