唐·姚合《晦日送穷三首》：年年到此日，沥酒拜街中。万户千门看，无人不送穷。

唐·李商隐《偶成转韵七十二句赠四同舍》：沛国东风吹大泽，蒲青柳碧春一色。我来不见隆准人，沥酒空馀庙中客。

前蜀·杜光庭《虬髯客传》：“靖（李靖）知虬髯成功，归告其妻，乃沥酒东南贺焉。”

宋 赵孟坚 《题陈山龙祠》：昔年令君来，沥酒方奠启。

明 罗贯中《三国演义》第四回：“操沥酒设誓，允随取宝刀与之。”

明·陶宗仪《辍耕录·释怨结姻》：“具白前所仇事，沥酒为誓，语酤儿曰：‘子识之，试用此警世间人。’”