更新时间：2024-04-09 12:43
清朝，隶属十八里、十九里、二十里。
民国，隶属云龙乡、泉交乡。
1949年9月，隶属泉交区（1950年9月更名第四区）。
1952年5月，为第十—区（1955年5月更名沧水铺区）。
1956年，撤区并乡成立沧水铺乡。
1958年9月，原珠波塘、槐奇岭、沧水铺3个乡合并成立沧水铺人民公社。
1961年7月，设立区，沧水铺人民公社分设为珠波塘、槐奇岭、沧水铺3个人民公社，均隶属沧水铺区。
1983年10月，原集镇大队、沧水铺大队合并成立沧水铺镇。
1984年1月，撤销沧水铺人民公社成立沧水铺乡。
1987年1月，沧水铺乡与沧水铺镇合并成立沧水铺镇。
1995年10月，撤区（农村）并乡撤销沧水铺镇和珠波塘乡组建新的沧水铺镇。
2008年8月，村、组合并，由原36个村民委员会合并为19个；由原4个居委合并为1个社区。
2011年末，沧水铺镇设云峰居民委员会和青秀山、宝林冲、百羊庄、双板桥、三眼塘、灵宝山、沧水铺、碧云峰、香炉山、黄源瑕、黄团岭、龙会寺、潮泥、牛头岭、砂子岭、珠波塘、五里牌、水井坳、白马坝19个村民委员会，有4个居民小组和471个村民小组。
截至2020年6月，沧水铺镇下辖1个社区和9个行政村。镇人民政府驻云峰路。
沧水铺镇地处赫山区东南部，东与笔架山乡、泉交河镇接壤，南至衡龙桥相邻，西接泥江口镇，北邻龙光桥镇。区域面积69.62平方千米。
沧水铺镇地处丘陵山区。西部、南部为低山丘陵，东北部为岗地平原，海拔最高点碧云峰502米，最低点砂子岭村高估州组32.6米。
2011年末，沧水铺镇辖区总人口52257人，其中城镇常住人口6031人，城镇化率11.5%，总人口中18岁以下8500人，占16.3%，18至60岁34283人，占65.6%，60岁以上9474人，占18.1%；2011年人口出生率12‰，人口死亡率4‰，人口自然增长率8‰。
2017年末，沧水铺镇常住人口33371人。
截至2019年末，沧水铺镇户籍人口40284人。
2011年，沧水铺镇财政总收入9500万元，比上年增长25%。
2019年，沧水铺镇有工业企业150个，其中规模以上16个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市64个。
沧水铺镇农业以香菇、生猪、苗木花卉、商品粮生产等为主导产业。2011年农业总产值28974.67万元，比上年增长15%，农业增加值占生产总值的40.1%；2011年水稻种植4666.67公顷，水田2520公顷；其中优质稻4533.33公顷，粮食总产量3.2万吨。2011年末出栏生猪6.1万头，家禽34.3万羽。2011年农民人均纯收入8600元，比上年增长15%；2011年全年造林60公顷，其中用材林43.33公顷，经济林16.67公顷。
沧水铺镇工业素称全国“包装袋之乡”。2011年末塑料编织产业创产值20亿元，创利税5000万元，比上年增长46%；工业增加值占生产总值的49%。1999年被中国地区开发促进会命名为“湖南塑编城”、“湖南塑料编织第一镇”。占地25平方千米的循环经济产业区，是中南地区规模最大的包装袋生产基地。沧水铺包装工业园于2011年末已开发土地66.67公顷，引进企业18家。2007年8月创建花桥食品工业园，占地8公顷，2011年末引进味姜加工等10家企业，产品已通过了QS认证。香菇获得了“湘白羊”无公害农产品商标。吸纳就业人数25000人。
2011年，沧水铺镇社会商品销售总额4.8亿元，比上年增长20%。有商业网点1710个，职工5985人。
2011年，沧水铺镇金融机构有沧水铺信用社、珠波塘信用社、中国农业银行沧水铺营业所、中国邮政储蓄银行沧水铺营业所。
2011年末，沧水铺镇有幼儿园12所，学校有初中1所、小学4所。在职教师504人，在校中小学生6122人，中小学普及率100%。学前在园幼儿1064人。辖区有市第十六中学和区农校。
1995年8月，沧水铺镇开通全镇有线电视，2011年末实现了有线电视村村通，共有用户5000户。
2011年末，沧水铺镇有文化站1个，农家书屋13个，文化艺术团2个，从业人员共60人。
2011年末，沧水铺镇有镇卫生院1所，医务人员192人，农村卫生室19所，乡村医生36人。2011年农村安全饮用水普及率85%，卫生厕所普及率95%。新型农村合作医疗参合率99.5%。
2011年，沧水铺镇有城镇最低生活保障户数393户，人数633人，农村最低生活保障户数642户，人数1168人；两项支出310.3万元，比上年增加3%。（城镇、农村低保支出要分开）2011年农村五保户386人（其中集中供养108人），支出11.5万元，比上年增加2%。农村居民养老参保率75%。
2011年末，沧水铺镇有邮政网点1个，全年投递国内函件72000份，征订报纸4322份，杂志4680册。电信企业3家，服务网点21个，移动电话用户普及率85%。
沧水铺镇境内鱼形山水库年蓄水量3250万立方，修建了主干渠29千米，是15个村生产用水的主要来源。有小I型水库1座、小II型水库14座。有效灌溉面积2163.3公顷。
2011年末，沧水铺镇区有自来水公司1个，铺设干线水管15千米，居民自来水用户2000户。排水管道20.9千米。
2011年末，年售电量累计4392万千瓦/时，综合电压合格率95%，供电可靠率100%；镇区安装路灯154盏。
沧水铺镇境内有319国道、长石铁路、长常高速公路、银城大道纵贯全境。长石铁路设有一货站。有区乡级公路13条，总长65.5千米。村级公路190条，总长280千米。2011年客运车辆216辆，年客运量达30万人次，货运车辆141辆，年货运量达96万吨。 2011年末镇区道路总长度10.45千米，人均拥有0.7米。
古为八百里洞庭湖的滩涂，汛期上涨的湖水淹至此地相撞，始名“撞水”。宋代，朝廷开官道置驿铺，因“沧”与“撞”谐音，故名沧水铺。