唐武德元年（618年），废封丘，置守节县。武德二年（619年），恢复封丘县建置。

五代，袭唐制。

宋代，属京畿路开封府。

金代，归南京路开封府。

元代，属河南江北道汴梁路。

明代，属河南布政使司开封府。

清，沿袭明制。乾隆四十一年（1776年），划归卫辉府。

民国五年（1916年），河南省设豫北道，封丘县归豫北道管辖。民国十三年（1924年），废除道制，封丘亦复属河南省第四行政区濮阳专员公署。

1951年，濮阳专署撤销，划归新乡地区。

1986年，新乡地区更名为新乡市，属新乡市辖县。

1949年10月，封丘县设城关，大村，黄德，鲁岗，荆隆宫，留光，曹岗，黄陵八个区。

1952年，封丘县增设冯村为第九区。

1955年9月，撤销一，二，三，六，九区，12月又撤销四，五，七，八区。重新划为35个乡和城关镇，后又划为44个乡。

1956年11月，将44个乡一个镇，合并为21个乡和一个镇。

1958年5月，城关镇和水车里乡合并为城关乡。7月，将20个乡合并为九个乡。8月，撤乡改为人民公社。

1963年3月，封丘又划为19个人民公社一个镇。

1964年5月，长垣县赵岗公社29个自然村划归封丘县。

1969年4月，撤销城关镇建制，增设六个人民公社。

1974年12月24日，经上级批准，增设居厢，孙庄，油坊，陈桥，獐鹿市，尹岗，戚城七个人民公社。全县共有23个人民公社。

1982年4月，从城关人民公社辖范围内分出若干生产大队划为城关镇。

1983年12月，根据上级指示，撤公社改为乡，成产大队改为村。

1985年，封丘县设24个乡。

2005年11月，撤销司庄乡、戚城乡、油坊乡、孙庄乡、獐鹿市乡、娄堤乡。

2010年9月，撤销潘店乡设立潘店镇，撤销留光乡设立潘店镇。

2015年9月，撤销尹岗乡设立尹岗镇。

2024年8月13日，撤销荆隆宫乡设立荆隆宫镇。

截至2024年8月，封丘县辖14个镇、5个乡：城关镇、黄陵镇、黄德镇、应举镇、陈桥镇、赵岗镇、留光镇、潘店镇、李庄镇、陈固镇、居厢镇、鲁岗镇、尹岗镇、荆隆宫镇、城关乡、荆乡回族乡、王村乡、曹岗乡、冯村乡。县人民政府驻城关镇民主路108号。

封丘县位于河南省东北部，新乡市东南方，地处北纬34º53′~35º14′、东经114º14′~114º46′之间。隔河与开封市、开封县、兰考县相望，北和东北与滑县、长垣县毗邻，西和西南与延津县、原阳县接壤。东西宽48.7千米，南北长38.2千米，县域面积1220.5平方千米。

封丘县境地质构造，属于中朝准地台华北拗陷，处于华北拗陷次一级构造单元内黄凸起。东明断陷济源—开封凹陷的复活部位。新生界深度达3000~5000米。地层层序分以下部分，顺序由老到新，由下而上。

封丘县地处黄河大冲扇形平原的北半部，南面和东面紧靠黄河。地面海拔一般在65~72.5米之间，最高点为85米，最低点64.6米。

封丘县属暖温带大陆性季风气候，季节变化明显，春季干燥少雨；夏季炎热高温，降雨集中；秋季天高气爽，气候宜人；冬季寒冷寡照少雨雪。年平均气温14℃，历年极端最低气温-21.3℃，历年极端最高气温42.7℃，年均降雨量为617.8毫米。常年主导风向为东北风，次主导风向为西南风，历年平均风速为2.4米/秒。

封丘县境内主要有黄河、天然渠和文岩渠，属黄河流域。

黄河流经封丘县南、县东，从原阳县大张庄和封丘县孙庄乡与店西交界入境，东至尹岗乡苏庄村东北出境，进入长垣县。境内流长约56千米，河床和漫滩面积229.7平方千米。

天然渠从獐鹿市乡仝庄村入境，从黄陵乡陶北村北进入长垣县境。境内流长42.2千米，流域面积499平方千米。

文岩渠从陈固乡西守宫村西入境，从赵岗乡西惠寨村东北进入长垣县境。境内流长32.5千米，流域面积439平方千米。

封丘县土壤母质均属第四纪全新统地层，其来源为西北高原的黄土，结构疏松，富含碳酸钙，呈中性至微碱性。根据1981年土壤普查，封丘县土壤可分为潮土，风沙土两种。

潮土在封丘分布最广，面积最大，占全县面积98.3％，土体富含生石灰，碳酸钙反应强烈，有机质，氮素含量低，速效磷缺乏，富含钾钙镁。土壤表层颜色较浅，多为浅黄色或灰黄色。因地下水位较高，若耕作不当，易形成盐碱化土壤。

截至2019年12月，封丘县有耕地82570.74公顷，园地2518.43公顷，林地5799.45公顷，草地115.88公顷，湿地436.06公顷，城镇村及工矿用地17757.66公顷，交通运输用地3975.39公顷，水域及水利设施用地8644.65公顷。

生物资源

封丘县共有植物约71科305种。野生植物有节节草等蕨类植物，香蒲、竹叶眼子草等被子植物，侧柏、圆柏等种子植物，加杨、胡桃等双子叶植物。

动物资源

封丘县野生动物有兽类、禽类、两栖爬行类、节足类、虫类等。兽类有狐、獾、兔、鼠、黄鼠狼等。禽类有喜鹊、麻雀、乌鸦、斑鸠、啄木鸟、燕、蝙蝠、布谷鸟、雁、猫头鹰、水鸡、水鸭、黄莺等。两栖爬行类有螃蟹、甲鱼、乌鱼、蛇、蛙等。节足类有蜈蚣、蝎子、蝎虎、土元。虫类有蜻蜒、蜘蛛、螳螂、蝗虫、蝉、豆虫、蚜虫、地老虎、棉铃虫、红蜘蛛、蚊、蝇、七星瓢虫、赤眼蜂等。

封丘县地质构造古老而复杂，长期以来地壳的不断运动和变化，形成了境内地下矿藏资源。20世纪60年代以来，根据地质勘测，封丘县北和东部大部分地下是中原油田一部分，石油储量比较丰富。

封丘县水资源由地表水和地下水构成。地表水资源：封丘县有黄河、文岩渠、天然渠，可利用地表水资源为引黄水，可利用量0.3亿立方米。地下水：封丘县地下水可利用量2.1108亿立方米。总水资源可利用量为2.4108亿立方米。

根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，封丘县常住人口704532人。

截至2023年末，封丘县常住人口67.25万人，其中城镇常住人口27.90万人，乡村常住人口39.35万人；常住人口城镇化率为41.49%，比上年末提高1.02个百分点。全年出生人口0.49万人，人口出生率为7.21‰；死亡人口0.54万人，人口死亡率为7.95‰；自然减少人口0.05万人，自然增长率为-0.74‰。

封丘县境内有汉族、回族、满族、朝鲜族、蒙古族、苗族等，其中回族人口占总人口的2%。

2023年，封丘县地区生产总值227.41亿元，比上年下降3.8%。其中，第一产业增加值54.92亿元，增长1.9%；第二产业增加值47.77亿元，下降15%；第三产业增加值124.72亿元，增长2.2%。三次产业结构比为24.15:21:54.85。全年人均地区生产总值33479.67元，比上年下降2.3%。

2023年，封丘县固定资产投资（不含农户，下同）比上年增长12.2%。其中，第一产业投资下降94.1%，第二产业投资下降1.6%，第三产业投资增长30.8%。基础设施投资增长105.9%，民间投资增长19%，工业投资下降1.6%。

2023年，封丘县居民人均可支配收入22030元，比上年增长4.7%。按常住地分，城镇居民人均可支配收入32727元，增长4.6%；农村居民人均可支配收入16964元，增长7.7%。

2023年，封丘县粮食种植面积176.19万亩，比上年增加0.1万亩，其中夏粮面积101.55万亩，增加0.02万亩；秋粮面积74.64万亩，增加0.08万亩。油料种植面积20.54万亩，减少2.54万亩，其中花生种植面积18.94万亩，减少2.79万亩。蔬菜种植面积32.42万亩，增加1.27万亩。

2023年，封丘县粮食产量73.74万吨，比上年减少2.88万吨。其中，夏粮产量46.7万吨，比上年减少3.46万吨。秋粮产量27.04万吨，比上年增加0.58万吨。

2023年，封丘县油料产量6.61万吨，比上年减产12.5%。其中花生产量6.39万吨，减产13.5%。蔬菜产量77.38万吨，增产3.6%。

2023年，封丘县猪牛羊禽肉总产量7.99万吨，比上年增长2.2%。其中，猪肉产量6.26万吨，增长11.4%；牛肉产量0.22万吨，减产15.4%；羊肉产量0.23万吨，减产14.8%；禽肉产量1.28万吨，减产23.4%。禽蛋产量4.38万吨，减产15.1%。牛奶产量1.09万吨，下降38.8%。年末生猪存栏40.75万头，比上年下降18%；全年生猪出栏81.93万头，比上年增长4.9%。

2023年，封丘县规模以上工业增加值增长9.4%。分门类看，制造业增长11.8%，电力、热力、燃气及水生产和供应业下降19.4%。全年规模以上工业中，工业战略性新兴产业增长28.5%，占规模以上工业的18.1%；高技术产业下降45.2%，占规模以上工业的1.4%，高新技术产业增长11.6%，占规模以上工业的70%。

2023年，封丘县总承包和专业承包资质建筑业企业下降83.6%。

2023年，封丘县规模以上服务业企业营业收入比上年增长2.7%；利润总额增长293%。

2023年，封丘县社会消费品零售总额62.99亿元，比上年增长4.1%。分城乡看，城镇消费品零售额43.72亿元，增长1.8%；乡村消费品零售19.27亿元，增长9.8%。全年全县限额以上单位消费品零售额中，粮油食品类零售额比上年下降6.7%，饮料类下降20.1%，烟酒类下降18.9%，服装、鞋帽、针纺织品类下降57.8%，日用品类下降10.0%，家用电器和音像器材类增长2.3%，石油及制品类增长264.9%，汽车类下降60.5%。

封丘县境内大广高速、兰原高速与在建的长垣—修武高速公路、安阳—罗山高速公路将形成环状“绕城高速圈”，G327、G230、S311等七条干线纵横全境，基本实现以高速公路为支撑、干线公路为骨架、农村公路为脉络，四通八达的交通网络体系。

截至2023年，封丘县境域内公路通车里程1738.588公里，其中高速公路57.78公里、干线公路193.655公里、县道177.323公里、乡道594.84公里、村道714.99公里，公路密度每百平方公里161.354公里。

封丘县境内公交有封丘县公交1路、3路、5路、6路、7路、8路、9路、10路、游1路以及长垣至封丘公交线路等10条公交线路。

2023年，封丘县投资9377万元加快义务教育阶段薄弱学校及改善普通高中办学条件等项目建设，持续改善办学条件；投资1490万元扩充公办幼儿园资源，进一步提升学前教育公共服务水平。全面实施义务教育集团化办学改革，成立23个教育集团。全面优化农村公办中小学校布局，整合撤并95所中小学校，稳妥安置552名教师。探索高校、高中“双高”合作办学新模式，封丘一中与河南师范大学正式合作建校。

2023年，封丘县总投资1.8亿元的封丘县妇幼保健院整体搬迁项目投入使用；总投资1.06亿元的8家乡镇和社区卫生院开工建设，其中城西社区、黄陵、潘店、孙庄等4家卫生院顺利竣工；完成了县人民医院胸痛、卒中、创伤等5大中心建设。

2023年，封丘县城镇新增就业8408人，农村劳动力转移就业23万人，新增返乡入乡创业2955人；新增发放创业担保贷款443笔，贷款金额8853万元。高质量推进“人人持证，技能河南”建设，新增持证人数5071人，完成市定任务的118%。

2023年，封丘县累计为27188人发放最低生活保障金7455.12万元，累计为3592人发放特困供养资金3014.47万元，累计为648人发放临时救助资金48.15万元，累计为6.55万人次发放医疗救助资金2993.1万元。组织开展“99公益日”募捐活动，募集善款1161.26万元。全年累计发放失业保险金461.52万元。

2023年，封丘县PM10为83微克每立方米，位居全市第二位；PM2.5为49微克每立方米，位居全市第二位；优良天数230天，位居全市第一位；文岩渠王堤、天然渠陶北两个国控断面水质达到地表水三类水质标准。

封丘是千年古县，古为封父国，置县于西汉，因汉高祖刘邦为答谢翟母在其落难时的赠饭之恩钦封“丘地”而得名。

封丘县其方言属于北方方言中“中原官话”，即河南话的一个分支。封丘县以城关话为代表，乡镇之间语音、音调差别最为明显，词汇方面的差别则比较细微。县境东北赵岗乡其语音与临县长垣基本相同。封丘话的声母，包括零声母在内，共有23个。声母与普通话相比，多舌尖音n和舌面音x，且封丘话属非入声地区调类，有阴平、阳平、上、去四类，词汇的调类与普通话基本相同。

生子习俗

蛋俗：《封丘县续志》载：“妇将生子，母家必预制衣帽以被不时，及临蓐，招稳婆收生，书柬报母家，母付以鸡子。”

嫁娶习俗

封丘县流传：去（娶）的早，赶鸡叫，婚礼仪式举行越早越好，赶早不赶晚，最好是在鸡叫之前，这样两人才能白头偕老，即：夜半嫁娶。

结婚习俗

婚前准备：下礼；送贺；压床；添箱。

嫁娶步骤：压箱；迎礼；上轿；下轿；看新人；婚灯；叫九。

婚后习俗：闹房；瞧亲；开拜；回门；听房；合卺（jǐn）；宴客。

其他习俗：涂抹新娘；带彩回家。

赶会

在封丘农村，赶会是一个老少皆宜的风俗习俗。每个乡镇甚至一些村都有赶会的习惯，有的逢三会、有的逢九会、有的十五会。赶会那天，村上的人会起个大早，从远近不同的家中出发，边走边聊。会上会有各种摊位，包括农产品、服装、手工艺品等。

封丘树莓，果实肥大饱满，柔嫩多汁，香气浓郁，出汁率高，营养丰富，被称为“生命之果”。“封丘树莓”用黄河水灌溉，造就了皮薄、肉厚、汁多的品性。2008年，封丘树莓被选为奥运会指定水果，2010年又成为上海世博会的推荐产品。

封丘芹菜，俗名“封芹”，是封丘县传统特产。据《封丘县志》记载：“芹菜四时均有。而春种、夏移、冬成者，嫩而无渣，为封特产，远近驰名”。封丘芹菜形态根冠肥大，根似龙首，叶似凤尾，茎鞘如笙，色泽鹅黄清雅，入口甘甜脆嫩，封丘芹菜根、茎、叶皆可入菜，生食脆而无渣，熟食鲜香兼有，具有蔬、果、药三品同源之特点。

卷尖，是封丘的特色美食。卷尖的做法步骤是，将上等五花肉细细剁碎，加上葱姜末与芡粉与各种调料打成肉馅备用，然后在干锅上做鸡蛋饼，用鸡蛋饼把肉馅卷起来，然后放在蒸锅上大火蒸。因为两头尖，所以被称之为卷尖。

百里嵩，字景山，东汉陈留（现河南省新乡市封丘县）人。在任期间兴修水利，劝课农桑，勤政爱民。于是，留下了一个“甘雨随车”的传说。他死之后，被百姓尊为雨神，历朝历代还为他修盖了庙宇。

孙延德（1847~1931），乳名小灵，人称“灵妮”，艺名“白酥瓜”，河南省封丘县邵寨村人。为豫剧一代宗师。

阎立品（1921~1996），原名阎桂荣，封丘县仝蔡寨村人，1954年被京剧大师梅兰芳收为弟子，曾为中国戏剧家协会河南分会副主席，豫剧六大名旦之一。

刘国梁（1976.1.10~），新乡市封丘县人，中国乒乓球协会主席、第十四届全国政协委员、教科卫体委员会委员。

2020年6月30日，封丘县入选“第二批革命文物保护利用片区分县名单”。

2020年7月4日，封丘县被河南省人民政府食品安全委员会命名为“河南省农产品质量安全县”。

2020年7月10日，封丘县入选2020年电子商务进农村综合示范县名单。

2021年3月，封丘县入选教育部公示的“2020年全国义务教育发展基本均衡县（市、区）”名单。

2021年7月15日，封丘县入选水利部第四批节水型社会建设达标县（区）名单。

2021年9月8日，封丘县入选国家能源局综合司整县（市、区）屋顶分布式光伏开发试点名单。

2023年11月，封丘县被确定为2022年度“四好农村路”全国示范县。