更新时间：2022-06-20 14:21
油炸藕蟹是一道简单的家常美食，制作原料主要有嫩藕、河蟹、胡萝卜等，营养丰富，老少皆宜。
把藕、胡萝卜切丝，河蟹取肉，洗净。面粉调糊，把藕丝、胡萝卜丝、河蟹、葱段、精盐在糊中拌匀，做成团后下油锅炸，炸成金黄色。
随餐食用，用量自愿。
健脾止泻；对慢性肠炎、腹泻、消化不良、糙皮病、脚气病有疗效。