泗店镇境内以宁阳沟为界，地势平坦，东北至西南、北至南，由高及低。海拔在54~62.5米之间，最高处为东北角的高庄村，海拔62.5米；最低处为南边缘的畲庄村，海拔54米。

泗店镇境内河道属淮河流域泗河水系。洸河、宁阳沟由北而南穿越镇境，洸河自后桥村北入境，胡西村南出境，境内河道长8.93千米。宁阳沟自牛村北入境，古城村南出境至兖州，境内长6.16千米。

泗店镇境内探明矿藏资源较少。济微公路以西大孟、柳楼一带，经勘探部门初查，地下藏有煤、石油、砂资源。

2011年末，泗店镇辖区总人口43840人，其中城镇常住人口2927人，城镇化率6.68%。另有流动人口4061人。总人口中，男性21881人，占49.9%；女性21959人，占50.1%；14岁以下6676人，占15.2%；15~64岁32740人，占74.7%；65岁以上4424人，占10.1%。总人口中，以汉族为主，达43690人，占99.66%；少数民族为回族，共148人，占3.4‰。2011年，人口出生率13.53‰，人口死亡率6.33‰，人口自然增长率7.2‰，人口密度为每平方千米782人。

截至2019年末，泗店镇户籍人口44249人。

2011年，泗店镇财政总收入3273.06万元，比上年增长28.8%。其中地方财政收入1033.57万元，比上年增长35.5%。从各主要税种看，完成营业税637.05万元，增值税159.8万元，企业所得税59.06万元。

截至2019年末，泗店镇有59个工业企业，其中规模以上工业企业12个，有营业面积超过50平方米的超市或综合商店60个。

2011年，泗店镇有耕地面积57766亩，人均1.37亩。

2011年，泗店镇农业总产值达49133万元。

泗店镇的粮食作物以小麦、玉米为主。2011年，生产粮食4.85万吨，其中小麦2.91万吨，玉米1.94万吨。

泗店镇的主要经济作物为蔬菜。2011年，蔬菜种植面积3.1万亩，产量9.8万吨，主要品种有白菜、黄瓜、豆角、苦瓜、土豆等，其中白菜4.8万吨。

泗店镇的畜牧业以饲养生猪、奶牛、家禽为主。2011年，生猪饲养量3.5万头，年末存栏3.5万头；奶牛饲养量3100头，年末存栏3100头；家禽年饲养量40万羽。

泗店镇的工业以钢铁加工、粮食加工及物流、机械配件、玻璃制品、造纸原料五大主导产业为主。2011年，工业总产值达24亿元。

2011年，泗店镇工业企业46家，职工4000人；实现工业增加值6.6亿元，比上年增长35%。

2011年末，泗店镇境内服务业有饮食、美容、宾馆、洗浴、照相、修理等服务业户300多家，从业人员600余人。

2011年，泗店镇社会商品销售总额达29690万元，比上年增长16.4%；城乡集贸市场3个，年成交额110余万元。

2011年末，泗店镇境内有农村信用合作社1家金融机构设了办事处，各类存款余额3亿元，比上年增长15%；各项贷款余额9000多万元，比上年增长18%。

2011年，泗店镇邮政业务总量为16.6万元，其中计费16.6万元。

2011年，泗店镇电信业务收入660万元。

2011年，泗店镇有省道济微公路纵贯南北，县道黄吴公路横卧东西，乡村公路纵横交错。

2011年末，泗店镇有文化站1个，文化活动中心4个，各类文化专业户3户，各类图书室15个，藏书30余万册，音乐、美术、书法、摄影及文学业余创作队伍达20人。

2011年末，泗店镇有幼儿园6所，在园幼儿666人，专任教师44人；小学7所，在校生2250人，专任教师175人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校生897人，专任教师120人，适龄儿童入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。

2011年，泗店镇财政预算内教育经费242.78万元，比上年增长76%。预算内教育经费（包括城市教育费附加）占财政总支出比例为21.39%，比上年提高9.76个百分点。

2011年末，泗店镇有山东省级星火科技示范基地1项。

2011年末，泗店镇有医疗卫生机构1个，卫生院下设4个社区卫生服务站，24个卫生所；病床150张，固定资产总值1495万元。专业卫生人员104名，其中执业医师27人，执业助理医师21人，注册护士30人。

2011年，泗店镇医疗机构（门诊部以上）完成诊疗4.5万人次。

2011年末，泗店镇有学校体育场8个。10%的村安装了健身器材，经常参加体育活动的人员占常住人口的45%。

2011年，泗店镇民政部门资助参加合作医疗339人，共支出20340元，比上年增长20%。大病医疗救助36人。农村最低生活保障户数589户，人数1324人，支出139万元，比上年增长11%。国家抚恤、补助各类优抚对象119人，抚恤事业费支出42万元，比上年增长12%。社会福利费43200元，敬老院床位198张，收养农村五保人员196人。慈善分会1个，全年接受社会捐款5万元，使全镇90人（次）困难群众受益。

2011年末，泗店镇参加新型农村社会养老保险19916人，参加城镇职工基本养老保险1400人。

2002年7月，泗店镇建立泗店镇广播电视站。

2011年末，泗店镇共有线电视用户7000户，入户率达70%。

2011年末，泗店镇报纸、期刊累计发行10万份（册），邮政储蓄余额6000余万元。电信企业3家，固定电话用户5100户；移动电话用户2万户，宽带接入用户2600户。

泗店镇因镇人民政府驻泗店村而得名。

汉代宁阳古城遗址位于泗店镇古城村南和佘庄西一带，是宁阳境内发现最早的原始人类聚居点。该遗址中出土的陶足鼎，属母系氏族公社晚期遗物。遗址东西约320米，南北450米，中间有宁阳沟穿过。沟两岸暴露出丰富的红陶、夹沙黄褐陶片、红烧土堆和人骨、鹿骨、猪骨及石铲、石斧、石锤、石网坠多件。1977年秋，在沟西岸1.5米深处发现大汶口文化早中期单人竖穴土坑墓葬两座，均为头东脚西仰身直肢葬。清理出夹沙黄褐陶鼎、灰陶圆腹鼎各1件，灰陶镯7支。头骨旁发现用猪燎牙劈成的束发器1对和用松绿石磨成的耳坠1只，还有骨管、骨匕、石纺轮、石铲、红陶觚形器、红陶白彩器、玉石镯等。1978年出土属北辛文化晚期内夹杂贝壳末的黄褐陶鼎足，证实早在7000年前泗店境内就有人类繁衍生息。其上叠压汉代宁阳故城遗址。其南部分别叠压着北辛文化晚期、大汶口文化早中期、汉代文化层遗迹。

2020年6月，泗店镇被评为山东省第三批“非遗助力脱贫、推动乡村振兴”典型乡镇（街道）。

2021年12月，被山东省农业农村厅拟确定为山东省2021年省级农业产业强镇。