泛色烯醇具有多聚异戊烯侧链（25～50碳原子）的取代苯醌，因其广泛存在于生物界，故名泛醌。泛醌的苯醌环与相邻的异戊二烯单位缩合环化而成的化合物称为泛色烯醇。

大鼠肝脏主要含具有9个异戊烯单位侧链的泛醌（UQ－9）；高等植物含UQ－9和UQ－10；缺叶绿素植物则主要含UQ－6－7。泛醌也叫辅酶Q，在线粒体电子传递链中起重要作用；调节胆固醇代谢。