2011年，泳溪乡有耕地面积8439亩，林地面积7.5万亩。

2011年末，泳溪乡总人口16580人。其中城镇常住人口5230人，城镇化率31.5%。另有流动人口11560人。总人口中，男性8865人，占53.5%；女性7715人，占46.5%；14岁以下2820人，占17.0%；15—64岁12138人，占73.2%；65岁以上1622人，占9.8%。总人口中，以汉族为主，达16544人，占99.8%；有土家、苗、布依、白4个少数民族，共36人，占0.2%。2011年，人口出生率11.6‰，人口死亡率3.0‰，人口自然增长率8.6‰。人口密度为每平方千米213人。

截至2019年末，泳溪乡户籍人口为16328人。

2011年，泳溪乡完成财政总收入848.5万元，比上年增长6.2%。其中地方财政收入848.5万元，比上年增长6.2%。人均财政收入512元。农民人均纯收入5550元。

2019年，泳溪乡有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市6个。

2011年，泳溪乡实现农业总产值0.8亿元，比上年增长9.6%，农业增加值占全乡地区生产总值的70.5%。2011年，生产粮食4730吨，其中水稻3600吨，香米1130吨。蔬菜种植面积0.62万亩，产量7250吨；茶叶种植面积11500亩，产量1123吨，产值2300万元。

2011年，泳溪乡生猪饲养量2310头，小狗牛饲养量1060头。2011年，水果种植面积630亩，产量1052吨。

2011年，泳溪乡实现工业总产值100万元，比上年增长8.3%，工业增加值占全乡地区生产总值的25.3%。

2011年末，泳溪乡有商业网点57个。2011年，社会商品销售总额达0.12亿元，比上年增长5.6%；城乡集市贸易成交额0.04亿元，比上年增长0.6%。

2011年，泳溪乡各类存款余额759万元，各项贷款余额853万元。

2011年，泳溪乡业务收入2.3万元。电信业务收入310万元。

2011年末，泳溪乡有幼儿园1所，在园幼儿27人，专任教师3人；九年义务教育完全学校1所，在校生371人，专任教师41人，小学适龄儿童入学率100%，初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。2011年，教育经费达0.05亿元，比上年增长0.3%；财政预算内教育经费0.05亿元，比上年增长0.1%，占财政总支出的比例为88.5%。

2011年末，泳溪乡有文化事业团体2个；会员45个；文化站1个；公共图书室8个，建筑面积400平方米，藏书1.5万册。

2011年末，泳溪乡有各级各类医疗卫生机构1个，病床4张，固定资产总值56.7万元。专业卫生人员5人，其中执业医师2人，执业助理医师1人，注册护士1人。2011年，医疗机构（门诊部以上）完成诊疗0.6万人次。2011年，法定报告传染病发病率为200/10万，农村安全饮用水普及率73.6%，农村卫生厕所普及率100%。新型农村合作医疗参合人数15850人，参合率95.6%。

2011年，泳溪乡有城镇最低生活保障户数8户，人数33人，支出7万元，比上年增长30.0%，月人均176元，比上年增长38.0%。农村最低生活保障户数207户，人数312人，支出45万元，比上年增长6.8%，月人均120元，比上年增长5.6%；农村五保集中供养19人，支出11万元。国家抚恤、补助各类优抚对象30人，抚恤事业费支出27万元。2011年末，参加城乡居民社会养老保险8536人，参保率51.0%。

2011年末，泳溪乡有邮政网点1个，投递路线单程总长度26千米，乡村通邮率100%。电信企业1家，服务网点1个。固定电话用户230户，移动电话用户750户，宽带接入用户665户。

2011年，泳溪乡有县乡（镇）级公路2条，总长18千米。

泳溪乡因境内泳溪贯穿全境得名。

2011年，泳溪乡被授予国家级生态乡。

2016年，泳溪乡被列入全省首批森林特色小镇创建名单。

2020年11月，泳溪乡入选2020年全国森林康养基地试点建设乡（镇）名单。