更新时间:2023-06-30 14:44
洞头洋(DongtouYang) 位于浙江省东南部海域,洞头列岛东面。北连大陈,披山渔场,南通南麂,北麂渔场。因地处洞头区境内外,故名洞头洋.
浙江南部近海。又称之盘洋。
很早前,洞头这一带是深山,山连山,岭接岭,东南面有一座老城,叫东京。
现今,这座城怎么不见了呢?洞头深山又是怎样变成洞头洋了呢?
为何“黄鱼不渡洞头洋”
洞头洋总面积4810平方公里,是仅次于舟山的浙江第二大渔场,常年可捕的鱼虾类多达300多种,尤以盛产墨鱼、大小黄鱼、带鱼这四大鱼类闻名。上世纪70年代以前,在洞头渔场,广东、福建、浙江、江苏、上海的渔船云集,春天捞墨鱼,春末至夏天打大、小黄鱼,秋冬捕带鱼,四季鱼汛不断。其中,丰饶的黄鱼资源,更为各地渔民所称羡。
闽南语把大黄鱼叫作“黄瓜鱼”,把小黄鱼称为“巴篓”。它们同属石首鱼科,其特征是脑壳两侧分别嵌有一颗白色的鱼耳石。黄鱼色泽金黄、肉质鲜嫩,是鱼中佳品,为人们所珍爱。过去在渔村,凡订婚或女婿上岳父母家拜年,都要提两条黄鱼以示诚意。而黄鱼胶和黄鱼鲞,则分别被人们誉为滋补品及菜肴中的精品。
洞头渔场的南麂、北麂以及披山岛一带,往年每逢农历四月至七月,是大小黄鱼从福建外海北上索饵的必经之地,形成了可观的黄鱼汛。洞头渔谚有“春天巴篓-,冬天马鲛鳗”之说,又有“立夏到,黄瓜鱼叫,渔民笑”的俗语,洞头操温州方言的住民则说是“立夏大滥,黄鱼当饭”,可见当年洞头洋黄鱼资源之丰富。
当年可以当饭的黄鱼,何以如今难寻踪迹,蹿至天价呢?老一辈渔民会说,是敲舟古作的孽呀!
敲舟古,是以声波聚集鱼群进行围捕的一种捕捞方法,源自广东,主捕鱼类就是大、小黄鱼。它属多船作业,作业计量单位称“艚”,一艚敲舟古由主副船(俗称舟古公、舟古母)、装鱼运输船和三四十艘舢板组成。主副船和运鱼船把众多舢板运到渔场后,主副船分开,撒下网具,舢板群远远地排列成半椭圆形,在其中一艘“潮头船”的指挥下,一面敲击舢板上的舟古板,一面缩小半椭圆形的包围圈,向主副船靠拢。这舟古板由乌桕或梧桐木特制,舟古棰用硬杂木削成,两下敲击,发出的“当当当”声音特别响,从船底传递到海中,大有震天掀海之势。大、小黄鱼脑中的鱼耳石一被震动,便失去平衡,顿觉昏昏沉沉,纷纷浮上海面。主副船立即收网捞鱼,分装到运鱼船上。
广东的渔民相中了洞头渔场的黄鱼旺汛,1956年6月,经福建把敲舟古作业引入洞头、平阳,继而乐清、永嘉、瑞安、玉环(当时玉环属温州地区),整个温州地区便都蔓延开来。
在舟古板“当当当”的敲击声中、大小黄鱼被敲昏了,稀里糊涂进了渔网,年产量骤增。1956年洞头区捕捞的大小黄鱼产量为7600多吨,引进敲舟古的次年,激增至近2.5万吨。而据资料显示,乐清白象一艘敲舟古船,一次网竟捕到57万斤,轰动全温州。鱼昏了不算,人也跟着昏,1956年底,温州地区敲舟古作业发展到162艚,1957年大小黄鱼产量高达近10万吨,报纸喜滋滋登载“黄鱼吃个饱”的报道。那时,不但渔民敲,农民、小商贩敲,连一些部门的职工也按捺不住急切发财的心情,辞了职跟着敲,可以说是真正的“下海”了。
于是灾难来了。大、小黄鱼是蛋白含量很高的海产品,肉质松软,极易变质,所以民谚有“黄瓜鱼不过午”的说法,意思是黄鱼一过中午后就不新鲜了。当时没有冰鲜设备,水产加工能力差,作业季节又是夏季,大量捕获的黄鱼来不及加工,眼睁睁看着变质发臭,甚至倒进厕所,造成资源的极度浪费。更致命的是,这种滥捕行为伤及了大量幼鱼,在农历四至七月份捕获的大黄鱼中,幼鱼竟占到70%!对此,不少专家教授和渔业干部慨然为“黄鱼请命”,要求停止这种“杀鸡取蛋”“吃子孙饭”的捕捞法。可是这些意见并没有引起足够重视,对立的观点是:敲舟古作业优点大,是我国渔业未实现机械化前的一种最为先进的作业,缺点是严重的,但可以采取多项措施来弥补等等。分歧严重,对立尖锐。后来,省水产厅组织调查组到温州调研,省委批转了调查组的报告,要求坚决停止发展敲舟古作业,这股歪风才在1958年底基本平息。不久,三年自然灾害及“文革”初期,敲舟古又两度抬头。1967年3月国务院再次发布《关于禁止敲舟古作业的通告》,但这种对大小黄鱼“断子绝孙”的捕捞方式,直至上世纪70年代中期才被彻底禁止。
经过这一番折腾,大、小黄鱼元气大伤,从上世纪70年代起,“黄鱼不渡洞头洋”,洞头渔场已形不成黄鱼汛了。当然,海洋渔业资源的衰退,还有全球气候变化、海水污染等多方面原因。可是,对于大、小黄鱼的枯竭,敲舟古作业却是罪魁祸首。
现在年轻一辈的渔民,对于半个世纪前泛滥的敲舟古作业,是只闻其名,未见其形。位于洞头区东郊山巅的望海楼,专辟渔业生产方式展厅,有敲舟古作业的模型展示:正在撒网的舟古公、舟古母,围成半椭圆形的几十只舢板,都成了历史的定格。它默默地诉说着,在改造自然、利用海洋中曾经走过的弯路。
我们不能因为大自然的严厉惩罚才变得聪明起来,而举一反三,实行伏季休渔期,走渔业可持续发展之路,这一落实科学发展观的生动实践,真正地体现了为人民谋福祉的宗旨,所以才得到了广大渔民的拥护。
这里有个故事。
东京城里,有一个老人,心肝很好,常常助济穷人。有一日,老人正困呢,梦见天上的玉皇大帝啦。玉帝托了一个梦想,说:“世间难得有你这样善心的老人,我要救你。若有一天你们城东的石狮吐血,城南的铁树开花,那全城会变作汪洋大海。你趁早对厝边人讲,那时节要赶紧统统搬走!”
第二日,这个好尽的老人,叫他大后生去城东看看,石狮子是不是吐血;又叫小后生去城南看看,铁树是不是非曲直开花。他自己人呢,就去给厝边的人讲那个“梦”,叫大家到那节搬走。
老人走了又走,讲了又讲,任嘴唇皮讲破,就是没有一个人相信。老人没办法,只好回厝,赶紧买木料,请造船师傅来造了一只大逢船。
再说这城里有个杀猪的,还有个卖摇鼓的,两个人听老人讲了梦,都骂他老湖涂,专门讲天话,想把他治一治。
杀猪的对卖摇鼓的说:“你若有纸花,去把城南的铁树用花扎起来。我呢,去城东,用猪血涂在石狮的嘴里。”“好,好,看那个老不死的有啥把戏可变。”两个人当日晚上就去排阵了。
隔了一日,天光早,天有点朦朦光,老人两个后生照样又去看石狮和铁树。大后生走到城门口,看看石狮,啊,石狮嘴里有黑罗索的物事。一摸是血,转身就跑,大声叫:“不好啦!石狮吐血啦,石狮吐血啦!城要沉了,大家快逃啦!”
大家听他这么叫,都笑了,想想这个人一定是疯的,没有谁理他,各人管自己做事。
再说城南,老人的小后生走铁树旁,看到树上有花,也大叫:“铁树开花啦!快搬家啊!快搬家啊!铁树开花了!”
同样,城南的人呢,也没有一个相信。
两兄弟声音叫哑了,全城没有 一个肯听。没办法,两个只好跑回自己厝。
卖摇鼓的和杀猪的,听到这两个兄弟叫呢,肚里暗暗笑,就跟在两兄弟后边,看看他们厝变什么把戏。
凑巧,老人造的船造好不久,听两个后生一讲,赶把厝里的物事搬到船上去,全家大大小小也一个接一个爬上船。
杀猪的和卖摇鼓的看看这情景,忍不住了,拍手哈哈大笑。就在这时节,好像天坍了一角,“轰”地一声,接着是一阵又阵“哗哗哗”的声音。杀猪的、卖摇鼓的回头一看,嗳呀!远远地方,一层又一层白茫茫的浪涌郑过来啦!才一合眼功夫,大浪向他们这边卷过来,团团围住。这两个人一下呆了。
老人见这两个人呆呆站住,赶紧叫他们爬到船上。两个人的脚正要跨上船,来不及了,浪刮高,把船冲走,卖摇鼓、杀猪的被淹死了。
浪越来越高,四周白茫茫的一片,东京城沉了。离城不多远的山岭也淹了大半,只有那些很高的山才有点山尖露出水面------这就是现今洞头的大小岛屿。听讲是沉了东京,浮起福建,这一带海面,也才有了洞头洋。