1982年1月，界牌公社划出。

1983年9月，公社改设乡人民政府。

1984年12月，划归椒江市。

1985年5月，洪家乡改为洪家镇。

1992年5月，撤销洪家区，东山、西山2个乡划出，洪家镇、灵济、兆桥乡合并设洪家镇。

2001年11月，改设洪家街道。

2011年末，洪家街道辖1个社区、37个行政村：鸿州、前高桥、后高桥、大板桥、小板桥、上洋桥、兆桥、西王、钗洋、义民、统一、山头墩、前洪、烟墩坝、上杠、灵香店、上洋邱、上林桥、王桥、下洋张、墩头方、坦邱、大路王、后洋王、虎啸坦、港头徐、塔下程、杨家陇、朱家店、祝昌、档港桥、街洪、仓前王、后街、河头陈、陶家洋、上徐、上洋厂，共38个群众自治组织；下设36个居民小组、418个村民小组。

截至2020年6月，洪家街道辖5个社区、31个行政村：鸿州社区、港湾社区、港河社区、鸿南社区、鸿源社区、上杠村、山头墩村、烟墩坝村、仓前王村、河头陈村、陶家洋村、上徐村、后高桥村、前高桥村、小板桥村、前洪村、大路王村、街洪村、后街村、上洋桥村、兆桥村、义民村、大板桥村、后洋王村、祝昌村、杨家陇村、塔下程村、朱家店村、西王村、灵香店村、坦邱村、上林桥村、上洋邱村、王桥村、挡港桥村、复兴村，街道办事处驻后高桥村昌平路1号。

洪家街道地处椒江区西南部，东邻下陈街道，东南、南、西南与路桥区路南街道、路桥街道、路北街道、桐屿街道接壤，西北、北连葭沚街道，东北与白云街道毗邻，辖区总面积28.9平方千米。

2011年，洪家街道有耕地面积2.07万亩，林地面积0.34万亩。

2010年末，洪家街道总人口73481人。

2011年末，洪家街道总人口7.35万人，其中城镇常住人口3.40万人，城镇化率46.3%。另有流动人口3.31万人。总人口中，男性3.77万人，占51.3%；女性3.58万人，占48.7%；14岁以下1.04万人，占14.1%；15—64岁5.75万人，占78.2%；65岁以上0.56万人，占7.6%。总人口中，以汉族为主，达7.27万人，占98.9%；有苗、土家、满、朝鲜、纳西、回等25个少数民族，共0.08万人，占1.1%。其中苗族407人，占少数民族人口的50.9%；土家族105人，占13.1%。2011年，人口出生率9.8%。，人口死亡率6.6%。，人口自然增长率3.2‰。人口密度为每平方千米2543人。

2011年，洪家街道完成财政总收入4.32亿元，比上年增长4.9%。其中地方财政收入1.90亿元，比上年增长17.0%。人均财政收入5878元。农民人均纯收入10850元。

2011年，洪家街道实现农业总产值0.88亿元，比上年增长7.9%，农业增加值占生产总值的0.7%。

2011年，洪家街道生产粮食5954.2吨，其中水稻5489.2吨，豆类137.9吨，薯类308吨。蔬菜种植面积7409亩，产量1.32万吨。

2011年，洪家街道生猪饲养量9853头，年末存栏4205头；家禽饲养量6.66万羽，上市家禽4.00万羽。

截至2011年末，洪家街道累计造林140亩。

2011年，洪家街道实现工业总产值56.84亿元，比上年增长16.7%，工业增加值占生产总值的35%。2011年，规模以上工业企业32家，实现工业增加值10.65亿元，比上年增长16.7%。其中大中型工业企业6家，实现工业增加值7.51亿元，比上年增长-9.1%。销售收入达到亿元以上的企业5家，其中10亿元以上的1家。工业园区2个。

2011年末，洪家街道有商业网点521个。2011年，社会商品销售总额达0.55亿元，比上年增长8.1%；城乡集市贸易成交额12.9亿元，比上年增长12.3%。2011年，出口19.80亿美元，比上年增长6.5%，主要产品有机电、塑料制品、汽摩配等。

2011年，洪家街道有各类存款余额48.75亿元，各项贷款余额35.16亿元。

2011年末，洪家街道有幼儿园22所，在园幼儿3728人，专任教师203人；小学4所，在校生4106人，专任教师215人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校生1951人，专任教师140人，初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。2011年，教育经费达0.84亿元，比上年增长14%；财政预算内教育经费0.64亿元，比上年增长45.0%，占财政总支出的比例为71.0%。

2011年末，洪家街道有文化事业团体22个，会员430个；文化专业户7个，文化站1个，村文化活动中心37个；公共图书室24个，建筑面积1.2万平方米，藏书37.4万册。

2011年末，洪家街道有各级各类医疗卫生机构2个，固定资产总值567.67万元。专业卫生人员85人，其中执业医师29人，执业助理医师7人，注册护士22人。2011年，医疗机构（门诊部以上）完成诊疗23.56万人次。2011年，法定报告传染病发病率为381/10万，农村安全饮用水普及率100%，农村卫生厕所普及率100%。新型农村合作医疗参合人数4.39万人，参合率97.0%。

2011年，洪家街道有城镇最低生活保障户数33户，人数47人，支出26万元，比上年增长6.0%，月人均470元，比上年增长17.5%；民政部门资助参加合作医疗575人次，共支出19万元。农村最低生活保障户数364户，人数499人，支出204万元，比上年增长6.0%，月人均340元，比上年增长26.0%；农村五保集中供养4人，支出5万元；农村五保分散供养3人，支出3万元；农村医疗救助21人次，民政部门资助参加合作医疗2000人次，共支出40万元。国家抚恤、补助各类优抚对象56人，抚恤事业费支出92万元。敬老院1所，床位97张。社区服务中心37个。2011年末，参加新型农村养老保险1.60万人，参保率100%。

洪家街道境内有226省道经过。

洪家街道因原洪家镇得名。