一般工作作法：1、对工作任务进行简化；2、明确的劳动分工；3、尽量用设备代替服务员的工作；4、建立系统的服务制度和工作内容并使之标准化。 5、使服务员工决策权尽量减少。流水工作的优点：具有高效率、低成本、有章可循，工作内容标准化，工作方式制度化，易于熟练掌握工作方法，工作质量高，比较容易培训员工。

流水线工作就是上面一道工序做好了，给到你这道，你这道做好了，流下去，如果你这里慢了，会影响产量，导致前面堆积，后面流不下去产品，刚开始学肯定是让你跟着某个师傅学，等过了试用期你就自己独立开始到那个位置做了，开始慢没人说的，因为刚开始学谁都一样，但是试用期过了要自己注意多学，尽量跟上，另外是站还是坐这个问题，一般正规的大工厂都会是坐着的，而且比较严格，比如上厕所都有规定的时间范围，小些的工厂就比较随便了，你想站就站着，想坐就坐着，没人管的，时间也比较自由，但是你自己要自觉性好些，如果啥东西做不出来，老是跑来跑去的，领班也会不客气的。