浓藕汤

更新时间:2024-07-20 21:58

浓藕汤是以藕为主料,白糖为辅料制作的一道菜品,具有补益心脾,疏郁清热的功效。

原料

鲜藕500克,白糖适量。

做法

(1)鲜藕洗净,去皮、去节、切厚片。

(2)藕片放入砂锅中,加清水,旺火烧沸后,改用小火熬煮至藕极烂,调以白糖。

服法

作早餐或点心服食。

功效

补益心脾,疏郁清热。

适用范围

(1)心脾两虚,面色萎黄,乏力气短,睡眠不佳者。

(2)内热之吐血、衄血,伴心烦口渴者。

(3)老年体弱及产后、病后服用。

注意事项

(1)胃酸过多者慎用。

(2)糖尿病患者可以去白糖服用。

(3)产妇服食,将白糖改为红糖。

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