1978年，浙江省体育训练二大队成立，是负责优秀运动队训练、管理，直属于浙江省体育局（原省体委）的全额拨款事业单位，先后设有射击、赛艇、皮划艇、帆船、帆板、拳击、跆拳道、滑水、柔道、航模、举重、武术、摔跤等运动项目。

2000年9月，浙江省田径运动管理中心成立，其前身为浙江省田径办公室，为全额拨款事业单位。

2003年9月，省田径队自省体育训练一大队划入浙江省田径运动管理中心；11月，搬迁至杭州萧山体育运动训练基地。

2003年底，浙江省体育局向省政府提出建立浙江体育职业技术学院的请示。

2004年3月，省政府批复同意筹建浙江体育职业技术学院；8月，浙江职工体育运动技术学院、浙江省体育运动学校和浙江省体育局萧山体育运动训练基地三单位合并，成立浙江体育职业技术学院（筹）。

2005年，第十届全运会后，浙江省体育局再次将浙江省体育训练一大队、浙江省体育训练二大队、浙江省田径运动管理中心三个训练单位实质性并入学院。

2006年4月，学院迎接并基本通过省高校设置评议委员会专家组正式建校考察评估。

2006年7月，经省政府批准，浙江体育职业技术学院正式建校。

据2024年5月学校官网数据，学校设有9个教学（训练）机构，开设6个高职专业。

据2024年5月学校官网数据，学院有体育教练员155名、高职专任教师83名（28人同时为教练员），其中，国家级教练24名，高级教练73名；教授2名，副教授18名；博士研究生2名，硕士研究生63名；浙江省高职专业带头人9名。6名教练员先后入选国家体育总局“精英教练员双百培养计划”，1名医生入选国家体育总局优秀中青年专业技术人才“百人计划”。

据2024年5月学校官网数据，学校有省高校“十三五”优势专业建设项目1个，省高校“十三五”特色专业建设项目3个。浙江省“十三五”高等职业教育示范性实训基地1个。

2023年7月，教育部公布了关于批准2022年国家级教学成果奖获奖项目的决定，浙江体育职业技术学院申报的《浙江省卓越竞技体育人才“五环”培养模式的探索与实践》获二等奖。

截至2023年12月，学校1部教材入选浙江省高职院校“十四五”首批重点教材建设项目，7个项目入选浙江省高职教育“十四五”教学改革项目并立项。

据2024年5月学校官网数据，2006年以来，学校运动员在国内外体育赛事上共获得13块奥运会金牌，世界冠军83项，亚运会冠军72项，共获得全运会冠军113项。省政府先后给予学院记集体一等功4次，一批优秀运动员、教练员和体育工作者受到了党中央、国务院和省委、省政府及相关部门的表彰嘉奖。

据2024年5月学校官网数据，学校建有国家体育总局水上运动科学重点实验室和体育科学研究中心。

据2024年5月学校官网数据，学校获得国家体育总局体育哲学社会科学优秀成果奖一等奖1项、奥运攻关课题三等奖1项和省教育厅高等学校科研成果一等奖1项，与浙江大学合作获得教育部科技进步奖一等奖1项。

截至2023年12月，学院馆藏纸质文献已达18.24万余册，其中纸质图书17.14万余册，合订本期刊1.09万余册；电子图书达5.6万册，教学资源总量11117GB；有“中国知网”资源库、歌德电子书借阅机资源库、超星名师讲坛资源库、百度文库资源库、超星墨水屏少儿阅读系统资源库、歌德少儿学习系统资源库和读秀知识库。

据2024年5月学校官网数据，学校与浙江大学、北京体育大学等省内外高校联合培养本科生。

学校校徽包括徽志和徽章。

徽志图式为圆形，上方为中文汉字毛体校名，下方为英文校名，呈弧形，展现金牌的外形特征，体现学校团结、包容，具有凝聚力的精神面貌。中间整体笔画如“之”字，体现浙江之意，同时有如一个奔跑的人，充满生机、活力无限，突出竞技体育特色。

徽章图式为长方形，红黄相衬，上书中文汉字毛体校名。

学校校旗，采用国际校旗标准尺寸制作。上部为学校徽志，下部为中文汉字毛体校名，以黄蓝色调的徽志在白色背景中彰显学校独特的“金牌文化”底蕴。

明德、睿智、尚勇

严谨、勤勉、求实、创新

敬业、爱生、治学、育人

尊师、好学、励志、有为