浙江温州轻工研究院充分整合陕西科技大学和浙江工贸职业技术学院在轻工、化工、机电等技术领域的科技和人才优势以及温州地方的资金、市场等资源优势，为支持温州地区轻工行业快速发展，构建技术研发与服务、高级人才引进与培养、轻工理论研究与实践的平台。其主要任务如下：

①构建关键技术研发平台。着力解决温州轻工业发展中重大、关键、共性技术问题。

②建设轻工科技孵化基地。利用温州的民间资本充裕和市场经营能力强的优势，推进陕西科技大学、浙江工贸职业技术学院科技成果在温州的转移和孵化，并吸收国内外其它单位科研成果来温州孵化、产业化，为温州培育新兴产业和提升传统产业。

③开展技术咨询服务。开展各种层次和多种形式的技术诊断、技术信息和管理咨询服务。