海伦颌腔蛇性情凶，平日多栖息于森林、草原、农地，当遇到敌人时，身体会扭曲成“S”型以威吓对手。主要食物包括啮齿目动物、蛙类、鸟类与及蜥蜴。繁殖方面，属卵生动物，每逢4月至7月开始生产，雌蛇每次能诞下6至15枚蛇卵。

习性：生活于海拔700m以下的山地、平原、丘陵地带，多见于土坡、田基和路边，有时也闯进居民点内。11月至次年3月为冬眠期，冬眠主要是在田基或墓地向南德鼠洞内，单一或成群，有时并和其他种类的蛇在一起。冬眠初醒时，常伏地等待阳光照射。行动敏捷，性较凶猛，遇人则攻击状。常见于田野、山坡、草丛、石堆、路边、池塘边。昼夜活动。受惊时可似眼镜蛇那样竖起体前部，并能发出咝咝声响。

食性：主要捕食鼠类，也食蜥蜴、蛙类及鸟类，甚至取食蚯蚓。

繁殖方式：卵生。4月至10月活动，5~6月产卵于灌木丛的落叶下，卵数6~12枚，呈圆柱状，两端稍尖，卵壳革质乳白色，以胶质互相粘连成团，雌蛇伏于其上保护之。